Рагу со свининой (Мой рецепт #16)
Вот тут очень много продуктов, очень много компонентов, но процесс приготовления очень лёгкий. 1. Всё чистим, моем, нарезаем. 2. Нарезаем мясо и бросаем в сотейник с раскалённым растительным маслом. 3. Нарезаем морковь и лук, пока мы это нарезаем мясо готовится. 4. Нарезаем кубиками картофель и свёклу и всё добавляем в сотейник, периодически помешивая. 5. Тушим на среднем огне, периодически помешивая. Овощи как раз выделят влагу, воду я не добавлял. 6. Нарезаем баклажан кубиками и добавляем в наш котелок...