Вкусно и задорно

Ингредиенты: Тесто: Яйца - 2 шт Сметана (жирность 20%) - 6 стол.л Мука - 10 стол.л Разрыхлитель - 0.5 чейн.л Соль - по вкусу Начинка: Сосиски - 2 шт Твердый сыр - 150 гр Кетчуп - 4 стол.л Специи сухие - по вкусу Помидоры (по желанию) Зелень (по желанию) Как приготовить: Сверху смазываем тесто кетчупом и посыпаем приправами. Я использовала смесь приправ "Для пиццы", но можно взять сушеный базилик или орегано, которые идеально подходят для этого блюда. Кетчуп я брала домашнего приготовления, который летом закрывала из свежих томатов...

Ингредиенты: Баклажаны - 2 шт Помидоры - 2 шт Сулугуни - 150 гр Оливковое масло -2 стол.л Чеснок - 1 зубч Перец - по вкусу Смесь трав - по вкусу Базилик - 20 гр Петрушка - 20 гр Как приготовить: Помидоры разрезаем на тонкие кружочки. Чеснок не рубим мелко, как обычно, а режем очень крупно...

Ингредиенты: Кальмар тушка - 1 кг Лук - 2 шт Сметана Оливковое масло - 70 гр Пшеничная мука - 50 гр Соль - по вкусу Перец - по вкусу Как приготовить: Тушки кальмаров нам нужно предварительно очистить от пленки. Для этого их нужно обдать крутым кипятком, чтобы они легче чистились...

Ингредиенты: Судак - 500 гр Морковь - 1 шт Лук репчатый - 1 шт Томатная паста - 2 стол.л Соль - по вкусу Растительное масло - 50 мл Подготовьте все необходимые продукты. Я взяла для этого блюда филе судака, но подойдет филе любой бескостной рыбы, лучше если рыба будет не очень хорошо держать форму, а распадется в процессе готовки на небольшие фракции - кусочки...

Ингредиенты: Перец острый стручковый - 2 шт Чеснок - 4 зубч. Куриная грудка - 250 гр Соевый соус - 2 стол.л Устричный соус (по желанию) - 1 чайн.л Морковь - 70 гр Фасоль стручковая зеленая - 70 гр Лук репчатый (по вкусу/по желанию) Имбирь (по желанию) - 1 стол...