Капустные крокеры с молочным соусом
Хочу сегодня вам рассказать свой любимый рецепт,который в детстве научила меня моя прабабушка из Калмыкии. Для приготовления на 6-8 порций нам понадобится: Для соуса: Для украшения: Приготовление. 1. Для соуса нам понадобится сперва спассеровать муку на сливочном масле и развести ее с горячим молоком и варить,помешивая на очень слабом огне 10-15 минут. Дать соусу остыть и помешивая соединить его с сырым желтком и солью. 2. Очистить кочан капусты от верхних листьев,нашинковать. Морковь очистить,нарезать мелкими кубиками...