Картошка да курочка

Все когда -нибудь от чего-нибудь прививались. Например, грудничков прививают еще в роддоме. Но такой истерии, которая происходит сейчас, наверное никто не ожидал. Уже никто не ждет ничего хорошего от добровольно-принудительной вакцинации. Лично мне прививка по барабану, я дома работаю, но иногда пользуюсь городским транспортом и не хочется попасть в ситуацию, когда заблокируют социальные карты, как уже было. А у моих работающих в Москве родственников все гораздо серьезнее. А не будут брать - отключим...

Оказывается, мои рассказы читают совершенно незнакомые люди (а не только моя мама)! Тогда для вас специальная история, которая произошла на берегу Тихого океана в конкретнее в г. Владивосток. Летнюю сессию мы удачно сдали и впереди замаячила практика по самому гадкому предмету “Анализ хозяйственной деятельности”, а короче АХД. Наш поток финансистов и кредитников распределяли как будто после защиты диплома (по экзаменационным результатам). А все потому, что многие записались на практику во Владивосток...

Когда решается ежедневный вопрос Что готовить? Просто идешь в магазин. Ничего особенного там нет, все как обычно: мясо, крупы, овощи. Сегодня поход был очень быстрым- схватила курицу , грибы и бегом обратно. Жара такая, что плавится асфальт. Куры сейчас не мелкие, так это мне и надо. Из одной штуки, правда весом около 2 кг, я три дня готовлю разные блюда на семью из пяти человек. Разделываю ее так: Как вы догадались начинаю именно с нее. Для лапши кроме курицы мне может понадобиться яйцо (на тесто) и зелень для дизайна блюда (петрушка, зеленый лук и укроп)...

Увидела рекламу умного купальника. Он с рукавами, Карл! И сразу вспомнились модели купальных костюмов полосатых таких для мужчин и с кружевами для женщин. В них тоже было многое закрыто. А может не зря? Недавно почему-то вспомнился фильм “2012” про очередной конец света. И тут же его показали на канале СТС. Напряженно всматривалась в детали и увидела : 26 день 0 год 0 век. Доигрались в очередной раз и с ядерным оружием и с климатическим тоже. Размышляя на эту тему, понимаю, что игры в пандемию доведут человечество до очередного цугундера...

У меня в семье есть свой энергетический вампир и с годами он (вернее она) становится все прожорливей. Ей уже не хватает нас с сестрой, она тянет жизненную силу из наших детей. Да, я говорю о нашей маме. Ее потребности в пополнении энергии очень просто просчитать. Да она их и не скрывает. Энергии для “питания” ей хватает максимум на неделю, а потом требуется еще и еще. Пока мы были маленькие, донором был наш отец. Он сопротивлялся как мог- часто уходил на боевое дежурство. Служил в ракетных войсках...

Это был весенний бал. К нему готовились заранее, потому что был объявлен конкурс среди выпускных классов. Принимали участие пары (парень и девушка) из каждого из трех десятых . В программе конкурса : лучший танец, загадки, конкурсы. А платья конкурсанток оценивались отдельно. Каждая должна была сшить платье для вечера своими руками. Я любила шить. Тем более, что в магазинах почти ничего не было (я имею в виду интересные модели из красивых тканей) а ткани было много всякой. Правда в дефиците был кримплен, он был очень модным и дорогим...

Грибы легко готовить. В них много белка, поэтому они являются полноценной заменой мяса или прекрасным к нему дополнением. Лето уже началось, очень скоро можно будет отправляться на тихую охоту. Лично я больше всего люблю грибы собирать, но потом мне приходится их еще и готовить. А это может продолжаться несколько дней подряд. В моей семье все очень любят мои маринованные грибы. Чаще всего это опята. Еще я мариную белые грибы в том случае, когда их собрали очень много. Москвичи очень любят искать информацию по грибным местам Подмосковья...

С благодарностью вспоминаю преподавателя самого ненужного на наш студенческий взгляд предмета - медицины. Действительно, зачем экономистам терять время на лечебное дело, хирургию и прочие непотребства. Посещать морги, работать в больницах в процедурных кабинетах, писать лекции в противогазах? Если бы мы стремились к этой циничной романтике, то поступали бы в медицинский ВУЗ. Но оказывается мы еще обошлись малой кровью. Девушки, поступившие на 2 года после нас, проходили военную подготовку. Из них...

Мое классическое высшее образование было получено в Институте Народного Хозяйства. Форма обучения дневная. Это значит, что обучение было жестким, каждый день по 3-4 пары, а это полноценный рабочий день. Институт наш довольно старый, образовался еще в далеком 1937 году. И корпуса у него тоже не все были современными за исключением одного. Этот корпус был многоэтажным и нагло сверкал своими стеклами на весь центр г. Иркутска. Профессура соответственно тоже была немолода, молодыми были только аспиранты, которым доверяли ведение семинаров и коллоквиумов...

Про мой переезд в Москву я начала писать здесь А в этой статье подробнее остановлюсь на наших целях и их достижении. Самые доступные и понятные для всех цели я перечислила в заголовке. Вместе со мной к этим целям упорно шла моя дочь. На тот момент ей было всего 15 лет. Она приехала в Москву вслед за мной 2 месяца спустя. Это было самое начало августа 2004 г. Самое интересное, что она уже забрала документы из финансово-правового колледжа, где успешно закончила первый курс. То есть ребенок приехал в Москву всерьез и надолго...

Мои деньги растут на деревьях. В самом прямом смысле этого слова. Это - листья, ветки и все, что может мне пригодится для создания украшений. Прямо за домом у меня прекрасный лес, где этого добра навалом. Особенно сейчас, летом. За считанные дни из почек выросли огромные листья, распустились цветы и уже скоро будут ягоды. Сколько себя помню, всегда вокруг был лес. С детства - забайкальская тайга, потом ее заменила волжская природа, а теперь ближнее Подмосковье. Никогда не считала себя творческим человеком, но все получилось по-другому...

Многие взрослые часто вспоминают свое детство. Там и небо было синее и трава зеленее и еда вкуснее. Шеф повар одного из московских ресторанов начинал каждое утро с того, что требовал от мальчика Вовы, который готовил гарниры : Приготовь мне картофельное пюре как в детском садике! Мальчик Вова был худой и унылый. Он терзал эту картошку и блендером, и миксером, и венчиком, но угодить придирчивому шеф повару не мог. Видимо, не мог вспомнить вкус детсадовского блюда. Может в садик не ходил, может картофельное пюре принципиально не ел...