Инна Смирнова

Сегодня у нас будет блюдо с уклоном на Азию). Фрикадельки в рецепте приготовлены из свинины. Но вы с таким же успехом можете использовать куриный или говяжий фарш - тут уж что вам больше по душе и по настроению. Гарнир - традиционный рис или лапша - рисовая или яичная. Вообщем вкус блюда получается весьма оригинальным. Время приготовления: 40 минут   Ингредиенты на 6 порций: Для фрикаделек: мясной фарш (у меня свинина) 800 грамм, панировочные сухари 2 ст...

Принесла Вам интересный рецепт пасты. Соус к ней - на основе куриного фарша с томатами и баклажаном. Очень вкусный :) Форму макаронов вы можете менять по своему выбору - тут и короткая фигурная паста подойдет, и длинная - типа тальятелле или спагетти. Блюдо замечательно впишется в будничный рацион, быстро,сытно и вкусно). Время приготовления: 30 минут   Ингредиенты на 4 порции: Основа: луковица средняя 1 шт...

На повестке дня, замечательный томатный суп!) Этот суп довольно сытный сам по себе. Но если вы хотите сделать его более калорийным и питательным, то за 10 минут до конца варки добавьте в кастрюлю пару столовых ложек сухих мелких макарон. В сезон вы можете использовать свежие травы вместо указанных в рецепте сухих. Добавлять их нужно в мелко нарубленном виде в самом конце варки супа...

Превосходный рецепт для худеющих). Колбаски из филе бедра индейки с сочными шампиньонами и розовым перцем для аромата. Никаких сухарей, никакой зажарки лука. Самое криминальное в этом ансамбле - зернистая горчица - довольно калорийная сама по себе. Но за счет малого количества, погоды она делает не особо много. Разумеется, эти колбаски я предлагаю запекать в духовке без предварительного обжаривания. Но есть диетический момент для вас не принципиален, имеет смысл быстро обжарить их на сковороде для придания румяной аппетитной корочки...

Отличный вариант для того, чтобы быстро пообедать или поужинать. Сегодня я предлагаю вам вариант соуса из морепродуктов. Для его приготовления вы можете взять готовый коктейль либо составить его самостоятельно. В моем случае использовалась смесь из креветок, кальмара, мидий и осьминогов. Форма пасты может быть любой по вашему выбору. У меня - фарфалле или бантики...

Если по утрам Вы предпочитаете быстрые перекусы, то этот сэндвич будет очень к стати). Подобные сэндвичи я часто готовлю в дорогу - ими очень удобно перекусывать, что называется, на ходу. Для приготовления этой закуски вы можете использовать практически любой хлеб по вашему вкусу. "Поиграть" можно и с подложкой для салата - например, добавить листья латука или тонкие ломтики редиса. Время приготовления:  15 минут   Ингредиенты на 4 порции: Основа: ломтик хлеба 8 шт...

Что то я уже успела заскучать по свинине). Поэтому, сегодня, мы будем готовить из простых и понятных продуктов - свинины и картофеля. Обрамлять будем специями. При всей своей простоте это блюдо вполне может занять место на праздничном столе. Эдакий ростбиф из свинины ;) Да - свиная шея достаточно жирный продукт. Но именно она дает отличный результат в плане сочности и мягкости мяса. Это же блюдо при желании можно приготовить и из окорока, и из корейки...

Не многие люди любят завтракать по утрам. А тем более различные каши и омлеты. Но тем не менее, мы всегда не прочь съесть на скорую руку какой нибудь бутерброд с колбасой). В этом рецепте мы немного схитрим, и вместо обычного бутерброда получим и бутерброд и яичницу, что будет более вкусным и сытным. и готовить такие бутерброды можно не только на завтрак...

Рецепт рассчитан примерно на 8 порций. Даже если у вас едоков меньше, вы можете смело готовить блюдо, не уменьшая количество ингредиентов - назавтра соус успешно разогревается и подается к свежесваренной пасте. Болоньезе - это самый что ни на есть классический соус к пасте. Получается просто великолепно. Идем пробовать?) Время приготовления: 60...

Главное отличие фритаты от омлета заключается в том, что она запекается в духовке. Наполнители могут быть самыми разными. В этот раз приготовим с картофелем и перцем. За счет картофеля эта фритата получается очень сытной. Рецепт рассчитан на 3 порции. Советую попробовать). Время приготовления: 30 минут   Ингредиенты на 3 порции: Основа: яйца 6 шт...

К этому блюду гарнир может быть настолько разнообразен, га сколько Вашей душе будет угодно). Настало время вкусной курочки! Куриные ножки в сочетании с кисло-сладко-соленым маринадом - это то что надо...

Сегодня у меня есть для вас новый постный рецепт - на этот раз предлагаю приготовить пасту. Форма макарон может быть любой - хоть короткие фигурные, хоть длинные типа спагетти или тальятелле. Главное - сам соус. Основа у него томатная, наполнители - мягкие овощи - сладкий перец, цуккини, сельдерей. Ну и шампиньоны - куда ж без них :) При желании этот рецепт можно сделать не постным просто добавив обжаренные кусочки курицы...