Очень сочная буженина. Готовлю на все праздники.
На праздничном столе не обойтись без мясных блюд, но не всегда охота заморачиваться с приготовлением. Такой способ приготовления буженины не оставит никого равнодушным. Гости обязательно поросят рецепт. Нам понадобится: Шаг 1 Мясо хорошо промыть и обсушить бумажными полотенцами. Если вы хотите нашпиговать свинину, то на этом этапе необходимо сделать проколы вдоль куска. Шпигованное овощами мясо получается особенно нежным, сочным и просто тает во рту. Буженину можно нашпиговать морковью и чесноком...