Надежда Холод

Первое правило борща - в нем должна стоять ложка. Когда борщ сварен, в кастрюлю ставят ложку, если она на бок не падает значит густота борща правильная. На 4 литра борща нужно взять 150 грам свеклы (корнеплод), 800 грам картофеля, 100 грам моркови (не обязательно), 150 грам фасоли (не обязательно) с фасолью картофеля класть 500 грам, луковица. капуста (на любителя 150 - 500 грам кто сколько любит). 0,5 -1 л томата, или 2 -3 ст ложки томатной пасты, или 1 кг свежих помидор. Пастернак, петрушка, уроп по желанию...

Настоящая снятая сметана не имеет товарного вида, кислая, экономично не выгодна, ее покупать не хотят. За то сделанная сметана красивая, имеет ровную консистенцию, не кислая и покупатель за нее согласен отдать больше денег чем за настоящую снятую. Для приготовления сметаны нужно взять густые, трех дневные сливки, молоко которому не меньше 12 часов. Если сливки или молоко будут свежими, сметана не получится. На пол литра славок влить пол литра молока и размешать. Поставить в теплое место, периодически его помешивать и пробовать...

Индюки той породы очень спокойные, не злобливые между собой и ручные для людей. У них очень крепкий иммунитет и если правильно за ними ухаживать, соблюдать все нормы и давать качественные, свежие комбикорма то индюшата выживут все до оного. На семью с пяти человек 10 индюшат вполне достаточно. 10 тушек по 25 килограмм, это 250 килограмм индюшатины. Соотношение мяса до кости у этой птицы самое оптимальное, набор массы у индюков кроса Биг 6 самое быстрое, с самым меньшим расходом кормов на единицу мяса, относительно всей другой домашней птицы...

Углеводы это энергия для организма( как сникерс), сахара быстро усваиваются, быстро наступает насыщение и через пару часов наступает чувство голода. И так как свиньи не страдают большим расходом энергии, соответственно углеводы, которые усвоились, быстро откладываются в жир. Жиры это акумулятор энергии, при нехватке энергии в организме жиры начинают расщепляться в углеводы. Когда свиньи лежат в теплом сарае жиры не тратятся. Белки основные кирпичики для роста клеток и всего организма, белки расщепляются на аминокислоты...

Что бы неплохо заработать на выращивании свиней, нужно особенное внимание уделить клеткам для свиноматок, если клетка не правильно оборудована, то может быть большой процент отхода поросят, так как свиноматка может их давить или как минимум травмировать. Особенно, если у свиноматки уже 200 кг веса, она становится не поворотливой. Клетка должна быть разделена на 2 части, процентов 20 должно быть отделено ток чтобы туда могли зайти только поросята, там для них нужно подвесить инфракрасную лампу 175 ват, для обогрева и уничтожения болезнетворных бактерий...