Bon appétit

Ореховая помадка Ингредиенты: Приготовление: 1.Время приготовления - 25 минут 2.Миндаль необходимо потолочь или перемолоть в кофемолке. 3.Смешайте все компоненты в кастрюле и поставьте ее на средний огонь. 4.Отрегулируйте огонь так, чтобы смесь сильно кипела, и варите ее 15 минут. 5.Вначале помешивайте время от времени, затем, по мере загустевания, мешайте чаще...

Ингредиенты: Хотите окунуться в детство? Испеките вкусное творожное печенье, которое пекли нам еще наши мамы. Простые, незамысловатые продукты и всегда прекрасный результат. Для того, чтобы приготовить творожное печенье нам понадобятся такие продукты: мука, сахар для обсыпки, сливочное масло, творог, яйцо, разрыхлитель и ванилин. Творог протереть через сито, чтобы избавиться от комочков. Соединить с мягким сливочным маслом. Добавить яйцо, хорошо размешать. Затем добавить муку, разрыхлитель и ванилин...

Ингредиенты:  -Мука пшеничная — 150 г  -Масло сливочное — 75 г  -Сахарный песок — 165 г  -Творог 9% — 130 г  -Изюм без косточек — 50 г  -Яйцо куриное — 2 шт.  -Разрыхлитель — ½ ч. л.  - ½ ч. л.  -Сахарная пудра — 1 ст. л.  Приготовление:  1. Изюм залить кипятком на несколько минут, откинуть на сито, дать просохнуть. Творог протереть через сито, до полной однородности и гладкости  2. Сахарный песок и сливочное масло взбить как следует блендером. Добавить творог и взбивать дальше до однородности...

НАМ ПОНАДОБИТСЯ: Соединить сахар, соду, ванилин, разбить яйцо и растереть с сахаром. Добавить маргарин, растереть добела. Влить кислое молоко и перемешать.  Насыпать муку с содой и замесить некрутое тесто.  Раскатать тесто на столе в пласт толщиною около пальца и равномерно обсыпать его сахаром...

Ингредиенты: Приготовление: 1. В растаявшее масло (я оставляю масло на ночь) кладём сметану, перемешиваем. 2. Добавляем просеянную муку и соль. Замешиваем тесто. 3. Нужно получить такое, чтобы не липло к рукам. Если есть необходимость, подсыпаем муку до нужной консистенции теста. 4...

Тесто:  1.Яйца взбить с сахаром, затем добавить сметану, масло, ванилин и просеянную муку с разрыхлителем. Все аккуратно перемешать, выложить в силиконовые формочки (только на 1/3).  2 . Выпекать при 170* - 15 минут (готовность проверить зубочисткой)...

Ингредиенты: Приготовление: Молоко ставим греть и опускаем в него сливочное масло, довести до кипения. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы...

Ингредиенты: Картофель — 2-3 шт. Сладкий перец — 1 шт. Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Черешки сельдерея (по желанию) — 1 шт. Растительное масло — 2 ст. л. Соль, перец — по вкусу Клецки: Твердый сыр — 80-100 г Яйцо — 1 шт. Сливочное масло — 80 г Мука — 90-100 г Рубленая зелень петрушки, укропа — 1,5-2 ст. л. Приготовление: 1. Делаем клецки. Натираем мелко сыр, разбиваем яйцо и кладем достаточно размягченное сливочное масло. Солим, перчим и вилкой энергично перемешиваем до однородности. 2. Подсыпаем муку, рубленую мелко зелень, замешиваем тесто...

Ингредиенты  3 яйца  200 мл молока  90 мл растительного масла  400 г муки  200 г сахара  1,5–2 ч. л. разрыхлителя  0,5 ч. л. соли  1–1,5 ст. густого варенья или джема    Приготовление  1 Охлажденные яйца посоли и взбивай до пышности, понемногу подсыпая сахар.  2 Продолжая взбивать, влей растительное масло, а затем молоко.  3 Порциями всыпь просеянную муку и разрыхлитель. Разбей все комки. Тесто должно получиться однородным, густым, как хорошая жирная сметана. Слишком жидкое...

Ингредиенты: Печенье - 300 г  Сливочное масло - 125 г Обезжиренный йогурт - 500 мл Взбитые сливки - 300 мл Желатин - 14 г Сахарная пудра - 5-6 ст.л. Ягоды - 250-300 г Сахарная пудра по желанию - несколько ст.л. Приготовление: 1. Начинка: Замочите желатин в холодной воде на 10 минут. Йогурт смешайте с сахарной пудрой.Желатин поставьте на медленный огонь до растворения,но не доводя до кипения.Остудите.Смешайте взбитый йогурт с желатином.Тщательно перемешав, добавьте взбитые сливки и аккуратно перемешайте до однородной массы...

Курица, маринованная в горчично — медовом соусе на 1 кг окорочков (бедрышек, ножек и т.п. ) Приготовление: куриные бедра моем, немного промокаем бумажным полотенцем, снимаем кожу укладываем в форму для готовки сверху заливаем маринадом (для этого смешиваем все ингридиенты), немного посыпаем черным перцем, закрываем сверху фольгой и оставляем мариноваться полтора — два часа Через полтора часа...

Бабушкины тонкие блины на молоке Ингредиенты: 3 стакана муки 4 стакана молока 2 яйца 0,5 стакана сливок 5 ст.л. сливочного масла 50г подсолнечного масла 3 ст.л. сахара 0,5 ст.л. соли Приготовление: Муку перед использованием нужно просеять. Добавляем яйца, сахар и соль. Вливаем 2 стакана молока и перемешиваем до однородной массы. В готовом тесте не должно быть комков. Добавляем в тесто сливки. Топим на водяной бане сливочное масло до жидкого состояния и вводим его в тесто. Сливочное масло не должно...