Лагман по–узбекски — рецепт и секреты приготовления вкусного блюда
Лагман — очень популярное среднеазиатское национальное блюдо. Считается, что происхождением своим обязан Китаю. В дальнейшем получил широкое распространение в других странах Средней Азии. Готовят его в Казахстане, Узбекистане, Киргизии, Таджикистане, Афганистане. Популярен он также у крымских татар и уйгуров. Отличительной особенностью является то, что это блюдо готовится преимущественно из баранины, овощей и самодельной вытянутой лапши. Нам понадобится: Для теста: Приготовление: 1. Мясо, баранину, и желательно только баранину, порезать небольшими кусочками...