Серый посредник

Работаю специалистом по недвижимости в Краснодаре. Намедни поступил запрос от знакомого приятеля, подобрать ему новую квартиру на окраине города, в районе 2 млн. рублей. Сказано - сделано. Повёз его смотреть объекты в подходящий для него район, и один из трех вариантов ему понравился. И место хорошее, и планировка, и по цене отлично подходит (1.8 млн.р) Я расслабленно выдохнул - клиент доволен, значит сейчас поедем оформлять документы и дело сделано. Казалось бы, все счастливы. На мой вопрос: - "Берём?" Товарищ ответил: - "Погоди, надо несколько дней обдумать...

Намедни я тут размышлял: почему так вышло, что неприятных физических ощущений, гораздо больше, чем приятных? Попробую объяснить более детально: вот гладят тебя по руке. Приятно? Не то, что бы очень, скорее, просто никак, нормально. Мужское рукопожатие - тоже можно отнести к нейтральным ощущениям. А если делают массаж - то тут, бесспорно, приятно. Вот просто приятно, и всё тут, и никак по другому это не объяснить. А вот, тебя уже бьют палками - приятно? Нет, больно. Кожу жжет, кости болят. Другой...

Ну что, в свете последних событий, повысились цены на всё, в том числе на еду. И я, как человек работающий в сфере общепита - хочу кое-что сказать по этому поводу. Как известно, магазины, в которых мы закупаем продукты - закупают их у кого-то другого, дают свой процент наценки - и перепродают нам. (да-да, в их наценку входит аренда помещения магазина, коммунальные платежи, работа сотрудников и многочисленные налоги и им тоже надо как-то зарабатывать) Однако, так же существуют те самые поставщики, которые поставляют продукты в эти магазины, и которые сотрудничают с 95% общепита в России...

Если честно, я никогда не задумывался о том, что любить свою работу - это так важно. А недавно выяснилось, что среди моих знакомых и друзей - практически нет людей, которым бы нравилось дело, которому они посвящают 30-40% своей жизни...

Есть сотни разнообразных вариантов приготовления соуса песто, но тут я рассмотрю один: классический. Сначала, я расскажу как делают соус песто в ресторанах, а затем, как его можно повторить в домашних условиях. Итак, если с деньгами проблем нет, и хочется как в ресторане, рекомендую следующий набор продуктов: 1. Пучек зеленого базилика. (100 гр) без стебля, только листья) 2. Кедровый орешек (15 гр) 3. Чеснок (10 гр) это 1 зубчик. 4. Соль (5 гр) 5. Масло оливковое экстра верджин, (100 мл) 6...