Найти в Дзене
Почему одни пьют молоко литрами, а у других — буря в животе?
Молоко — один из самых привычных продуктов в европейской культуре. Но то, что кажется нам естественным, для большей части человечества — настоящий вызов для пищеварения. Оказывается, способность усваивать молоко во взрослом возрасте — это не норма, а уникальная мутация! У большинства млекопитающих, включая людей, с возрастом отключается выработка фермента лактазы — он нужен для расщепления лактозы (молочного сахара). Но около 7–10 тысяч лет назад в Европе произошла генетическая мутация, которая позволила усваивать молоко и взрослым...
5 дней назад
Книга как хлеб. Почему во Франции литература — это товар первой необходимости?
Во Франции книга — не просто предмет на полке. Это символ свободы, культуры и общественного диалога. Неудивительно, что во времена кризисов французское государство защищает её так же, как хлеб или воду. Ещё в 1981 году во Франции был принят так называемый закон Ла́нга (по имени министра культуры Жака Ланга). Он установил фиксированную цену на книги, ограничив максимальную скидку в 5%. Цель — защитить независимые книжные магазины от агрессивной конкуренции крупных ритейлеров и сохранить культурное разнообразие...
2 недели назад
🐑 Люди и скот под одной крышей… Это не шутка! 😮
До появления привычных нам обогревателей и систем центрального отопления, люди изобретательно справлялись с холодом. Одним из самых необычных и эффективных способов согревания было… использование животных. Да-да, раньше животные служили, в том числе, настоящими «живыми грелками». В деревенских домах, особенно в северных регионах Европы и России, крупный скот часто содержался под одной крышей с людьми. Тепло, исходящее от коров, овец и свиней, буквально согревало жилище. Например, в традиционных русских...
3 недели назад
Погода по заказу! Кто и зачем «вызывает» дождь до парадов?
Многие считают, что перед крупными парадами и массовыми мероприятиями облака разгоняют. На самом деле — всё наоборот: их провоцируют на дождь заранее. Это делается для того, чтобы избавить небо от осадков в нужный момент. Процесс начинается за сутки или даже двое до события. В облака запускают специальные самолёты или ракеты, которые распыляют вещества — чаще всего иодид серебра, сухой лёд или цементную пыль. Эти вещества действуют как ядра конденсации — микроскопические частицы, на которых начинает скапливаться влага...
1 месяц назад
Что делать, если на вас напали пчёлы?
Вы случайно потревожили пчелиный улей, и теперь рой преследует вас. Что делать? Варианты: A. Убегать зигзагом. B. Погрузиться в воду. Многие думают, что нырнуть — лучший вариант, но пчёлы могут дождаться на поверхности и ужалят, когда вы вынырнете...
7 месяцев назад
Почему у персиков есть «пушок»? 🍑
Когда одни растения используют шипы или яд для защиты, персики выбирают пушок! Тонкие волоски не дают насекомым откладывать яйца и защищают фрукт от лишней влаги. Это помогает персикам дольше оставаться свежими и вкусными...
7 месяцев назад
Что находится внутри горба верблюда? 🐪
Когда-нибудь задумывались, что внутри горба верблюда? 🤔 Многие думают, что там вода, но это миф! На самом деле, горбы заполнены жиром, который помогает верблюдам выживать, когда еды мало. С полным горбом они могут обходиться без еды несколько месяцев, но не без воды! 💧 Максимум — 15 дней без питья...
7 месяцев назад
Куда деваются какули с круизных лайнеров? 🛳️
Когда-нибудь задумывались, куда деваются все отходы с более чем 3000 туалетов на борту круизного лайнера? Ежедневно такие гигантские корабли сбрасывают около 100 000 литров сточных вод. Куда всё это уходит? 🤔 Ответ — в океан! Но не пугайтесь, это происходит несколько сложнее, чем ведром за борт. Когда пассажир спускает воду, она сначала попадает в резервуар, где фильтруются твёрдые частицы...
7 месяцев назад
Откуда в устрице жемчуг?
🦪💎 Когда открываешь моллюска, например, устрицу, всегда есть небольшая вероятность найти жемчужину. Но как она там оказывается? Всё начинается с попадания внутрь раковины маленького постороннего предмета — даже такой мелочи, как песчинка...
7 месяцев назад
Почему пираты носили повязку на глазу?🏴‍☠️
Это вовсе не из-за того, что они были слепы на один глаз. На самом деле, повязка помогала им лучше адаптироваться к резким изменениям света. Глазам человека требуется 15-20 минут, чтобы привыкнуть к полной темноте после яркого света...
7 месяцев назад
Что это за «штуковина» в конце горла? 👀
Вам когда-нибудь было интересно, что это за штуковина, которая свисает в конце горла? Она немного похожа на колокольчик и на самом деле называется «увула», и этот орган гораздо важнее, чем может показаться! Когда...
7 месяцев назад
🧐 Знаете, для чего нужен желток в яйце?
Многие считают, что желток - это неразвившийся цыпленок, но это неправда! На самом деле желток — это питание для цыпленка, пока он растет в скорлупе 🐣. Эта желтая субстанция полна белков, жиров и витаминов, которые помогают ему развиться и пробить скорлупу, когда придет время...
7 месяцев назад