Илья Кашапов

ЧТО ЖЕ БЫЛО НА ЕГЭ -2023 ПО БИОЛОГИИ: Известно, что у прибрежных водорослей, обитающих в арктических морях, концентрация органических веществ (липидов, аминокислот и сахаров) в цитоплазме клеток существенно выше, чем у родственных им групп из экваториальных и субэкваториальных вод. Как можно объяснить такое различие? Температура плавления ненасыщенных жирных кислот ниже, чем у насыщенных. Предположите, в какое время года концентрация ненасыщенных жирных кислот в составе мембранных липидов у водорослей северных морей будет максимальной. Поясните свой ответ. Почему для водорослей опасно изменение агрегатного состояния внутренней среды? Ключ: 1)в арктических морях температура воды ниже, чем в экваториальных или субэкваториальных водах; 2) органические вещества при отрицательных температурах окружающей среды поддерживают цитоплазму в жидком состоянии; 3) зимой (в холодное время года) (будет выше концентрация ненасыщенных жирных кислот); 4) при понижении температуры меняется текучесть мембраны («затвердевают» насыщенные жирные кислоты); 5) изменяется (увеличивается) количество ненасыщенных жирных кислот, чтобы сохранить текучесть мембраны; 6) при переходе воды из жидкого состояния в твёрдое (лёд) разрываются клеточные мембраны (разрушаются клеточные органоиды).