О вкусненьком в рецептах

Уж очень мы любим пиццы. Но заказывать на дом я уже зареклась: один жиденький кусочек мяска на всю лепешку или просто мало всего. Чтоб все покушали, были сыты, довольны и не платить за это все деньги мира готовлю пиццу сама. Вот мой рецептик. Для приготовления теста я беру 550-600 гр муки, 25 гр дрожжей (в брикете), 2 ст.л. растительного масла, на конце чайной ложки соли и столько же сахара. Нужно растворить дрожжи теплой водой, влить их в муку. Туда же соль, сахар, масло. Начинаю все смешивать, добавляю еще теплой воды на глаз...

На оливковом масле обжариваем розмарин с чесноком (2-3 зубчика). Всыпаем в сковороду рис из расчета 70 грамм на порцию. Рис предварительно необходимо хорошо промыть и хорошо слить воду из промытого риса. Обжаривается рис на среднем огне до приобретения золотистого цвета. Также необходимо заранее подготовить овощной бульон. Для этого в горячую воду бросаются лук, морковь, кабачки, зелень, стебли петрушки, укропа, лавровый лист. В общем, можно любые овощи добавлять. Все это проваривается, чтоб бульон наполнился витаминками и запахами ))...

Нарезаем 1 луковицу и болгарский перец 1 крупную перчину длинной соломкой. На сковороде на подсолнечном со сливочным маслом обжариваем веточку розмарина с чесноком (2-3 зубчика). Добавляем туда нарезанный лук с перцем. Все слегка обжариваем. Грудку индейки (около 400-500гр) нарезаем брусочками, добавляем в сковороду к нашим луку и перцу, обжариваем, + соль, перец по вкусу. Когда индейка почти готова, заливаем в сковороду сливки 33% (200 гр)и все тушим еще несколько минут...

Обычно у каждой хозяйки есть набор блюд, которые чаще всего она готовит дома. Но иногда все надоедает и хочется приготовить что-то необычное. Возможно рецепт чахохбили с курицей вам понравится. Вот список тех ингредиентов, которые нам понадобятся: 1) Куриная грудка 500-600 гр 2) Лук репчатый -200гр 3) Спелые помидоры 300 гр 4) Орехи грецкие или кешью 80 гр 5) Розмарин свежий 6) Масло растительное (лучше оливковое) 7) Зелень (кинза, петрушка, базилик) свежая 30 гр 8) Чеснок 9) Специи (орегано, кориандр,...