Ракушки
Привет, мои хорошие👋 Ингредиенты: -1 кг куриного филе. -300 г ракушек. -2 шт луковиц. -2 шт моркови. -300 мл сливок 10-12% жирности. -соль, перец, сушёный чеснок (по вкусу). -150 г тертого сыра твёрдых сортов (я использовала моцарелла и эмменталь 50/50). -2 ст.л раст.масла для жарки овощей. Приготовление: Филе и 1 луковицу пропустить через мясорубку, посолить, приправить и перемешать. Ракушки отварить в подсоленной воде до полуготовности. Лук и морковь нарезать на кубики, и обжарить до полуготовности...