Надежда Алексеева

Ингредиенты: Картофель - 300 Грамм Соль, специи - - По вкусу Масло(оливковое или подсолнечное) - 30 Миллилитров Количество порций: 2 Приготовление: 1)Тонко нарезаем картофель. 2)Нарезанный картофель замачиваем на 15-20 минут в холодной воде, чтобы вышел весь крахмал. 3)Затем просушиваем картофель при помощи кухонного полотенца. 4)Посыпаем обсушенный картофель желаемыми специями. 5)Готовим чипсы небольшими порциями в микроволновке, примерно 3 минуты при самой высокой температуре...

Ингредиенты: молоко: 400 мл; мука: 400 г; яйца: 3 шт; сахар: 130 г; сода: 7 г; лимонная кислота: 1 г; корица: по вкусу Инструкция приготовления: 1)В посуду насыпьте сахар, соль, добавьте яйца. 2)Взбейте смесь миксером. Продолжая взбивание, влейте молоко комнатной температуры. 3)Насыпьте муку и соду, смешанную с лимонной кислотой. Добавьте корицу. 4)Хорошо перемешайте венчиком, чтобы получилось однородное тесто, по консистенции и цвету похожее на сгущённое молоко...

Продукты: 1)Белки яичный - 4 шт. 2)Сахар - 200 г 3)Кислота лимонная - 1 щепотка Алгоритм: 1)Чтобы приготовить безе из яичных белков, подготавливаем ингредиенты. 2)Как приготовить безе (швейцарские меренги):Смешиваем лимонную кислоту с сахаром и высыпаем в белки. Взбиваем миксером 15 секунд. 3)Делаем водяную баню: кастрюлю с водой ставим на огонь. Когда вода закипит, уменьшаем огонь и сверху ставим миску с белковой массой. Взбиваем в течение 10 минут при медленном кипении или 5 минут на сильном огне...

Ингредиенты для основы (на сковороду диаметром 24 см): 1)Сметана – 1 ст. л. 2)Яйца куриные свежие – 1 шт. 3)Мука (желательно, высшего сорта) – 2-3 ст. л. 4)Сода — 1/5 ч.л. (желательно погасить уксусом) Начинка: 1) Сыр твердый – 150 гр. 2)Далее варианты – колбаса или сосиски, курица отварная или говядина отварная, томаты, оливки, перец болгарский. 3)Майонез. 4)Приправы для пиццы. Алгоритм: 1)Приготовление очень простое. Сначала смешать в глубокой емкости все ингредиенты теста. Само тесто должно получиться не очень густым, скорее похожим на густую сметану...