Frontdesk.ru

Необходимо отметить основ­ные свойства услуг, учитыва­емые при управлении гости­ничным бизнесом. В отношении предоставляемого в гостинице комплекса услуг не в полной степени соответствует та­кая общая для услуг характеристи­ка, как одновременность, неразрыв­ный характер процессов производ­ства и потребления. Отдельные го­стиничные услугине связаны с при­сутствием клиента. Например, убор­ка и подготовка номера к продаже не совпадает по месту и времени с моментом продажи номера в службе рецепции и непосредствен­ным заселением клиента...

Номер с завтраком всего за 999 рублей. Специальное предложение на выходные за 1990 рублей. Такие акции можно встретить в отелях, пытающихся привлечь клиентов. Кто-то где-то слышал, что это работает. Кто-то уверенно заявляет, что на него такие уловки не действуют, а кто-то видит за такими ценами обман. Но мало кто знает, что десятки исследователей написали труды по анализу влияния на потребителя цен, оканчивающихся на девятки. Фронтдеск.ру постарался разобраться в теории и ее применении на практике для российских гостиниц...

Концепция оздоровительных отелей набирает популярность. Как отелю занять эту нишу, насколько она развита и какие примеры успешной реализации в мире и России есть на данный момент рассмотрим в статье Well-being гостиницы: новое слово в организации отдыха Стрессы и ритм современной жизни вынуждают гостей задуматься, как совместить отдых и заботу о здоровье. Такой спрос рождает предложение: набирает популярность новый формат отелей – wellness hotels\well-being hotels, или «оздоровительные отели»...

Что такого особенного дают новому поколению гостей альтернативные концепции известных брендов? Участникам конференции HoReCa investment day представили сразу несколько концепций: бренды Hotel Indigo, Radisson...

Какие ошибки совершает практически каждый молодой менеджер в гостиничной отрасли? По сути, любой выход на работу после ученого заведения представляет собой прыжок в холодную воду из теплого и такого знакомого бассейна-«лягушатника». Но сфера гостеприимства отличается тем, что здесь этот процесс сопровождают сложности, которые в большинстве других областей деятельности не встречаются.  Например, в отличие от офисной работы, гостиницы открыты 24/7: редко какая другая отрасль в своей ежедневной работе с этим сталкивается...