Владислав Лапшин

Бадукские озера, одна из наиболее ярких достопримечательностей западного Кавказа, это каскад из трех небольших горных озер на горной реке Бадук, которая является левым притоком реки Теберды. Они расположены в долине между двумя хребтами Хаджибейск и Бадукск неподалеку от поселка Домбай и города Теберда, на территории Тебердинского заповедника. Озерам около 200 лет, в них чистейшая вода, которая меняет свой цвет от светло-бирюзового до темно-фиолетового в зависимости от времени года и погодных условий...

Плато Бермамыт — на удивление мало известное чудо природы в Карачаево-Черкессии. На удивление потому, что по мощности оставляемого впечатления оно вполне способно сравниться с Гранд Каньоном в США. До плато не так просто добраться, что создает вокруг этого места дополнительный ореол недоступности и тайны. Название плато пришло из тюркских языков и означает «кривое колено». Хотя есть и другие версии: например, жители окрестностей говорят, что на самом деле название нужно произносить как «Бурмамыт», что значит «кудрявый», такое количество кучевых курчавых облаков обитает в этих краях...

1.Тесто. Непосредственно перед замешиванием теста просейте муку. Смысл даже не в том, чтобы она стала кристально чистой и не содержала комочков и примесей, а в том, чтобы максимально насытить ее воздухом и тем самым придать тесту пышность и легкость. 2.В момент смешивания молока и яиц оба ингредиента должны быть комнатной температуры. Поэтому яйца стоит заранее достать из холодильника, а молоко – немного подогреть. 3.Сначала нужно смешать жидкие ингредиенты – молоко и взбитые с сахаром и солью яйца...

Далекий 2011 год, поезд Екатеринбург - Симферополь потом автобус до Евпатории и уже оттуда до села именуемого Поповка. Передо мною открылась ни чем не примечательная но можно сразу выделить людей я яркой одежде, компании или просто прочки и в далеке где-то слышно качает музыка. Мы заселились в двух этажный котедж, нас было 16 человек, бросили чемоданы и конечно пошли в сторону самого пляжа. Ксатити вход на территорию республики стоил денег и тебе надо было покупать своеобразную визу, она стоила...

Приветствую дорогие читатели. Рассказ про то как я съездил на Кавказ. Дорога моя началась из Екатеринбурга до поселка Домбай. 3 часа полёта 2 часа автобусом и я на месте. Сам поселок мне напомнил швейцарский горнолыжный курорт, одна дорога и вдоль расположены гостиницы и кафешки, но это Кавказ, приятная атмосфера и чувствуется гостеприимство местного населения, Обсмотревшись путь лег на канатную дорогу. Поднимались мы в три уровня, вагончик о обычные кресельные подъемники...