Найти в Дзене
Легкая запеканка для любителей творога.
Обожаю простые рецепты, не требующие сверхточных измерений, строгого соблюдения технологии приготовления и заморских ингредиентов! Выбор блюда у многодетной мамы основывается на критериях: 1. простота приготовления — из разряда "размешал, запек и готово"; 2. доступность продуктов - а еще лучше, когда готовишь из того, что есть в холодильнике; 3. время, затраченное на приготовление еды; 4. совместимость со вкусовыми пристрастиями всех членов семьи; 5. возможность в процессе приготовления делать еще несколько дел (многорукий многоног); 6...
5 лет назад
Идеальный завтрак для суетливого утра.
Утро в нашем доме начинается суетливо. Последнее время старшие детки просыпаются первыми и сразу бегут на кухню проверять, чем бы подкрепиться. Мое счастье, если с вечера осталась выпечка, например пирог или печенье. Тогда мальчишки перекусят и не будут меня донимать. Но так бывает не всегда... Поэтому случается, что я просыпаюсь от стонов: "Мама, мы есть хотим!" И на выручку приходит именно это блюдо! ЗАПЕЧЕННЫЙ ОМЛЕТ В ДУХОВКЕ Сегодня вариация с помидорами и специями: -яйца - я беру из расчета...
5 лет назад
Апельсиновый красавчик за 5 минут
"Какие 5 минут?!" - спросите вы. А на мой взгляд в экстренной ситуации, например перед визитом внеплановых гостей, самое главное — выделить время на приготовление угощения и найти, из чего творить. Потому что пока печется пирог, можно сделать кучу важных дел: себя в порядок привести, прибраться и т.д. А еще представьте, как приятно гостям, когда они за версту чуют, что их ждут... Так что заявление о пяти минутах проверено и оправдано! А самое удивительное, что этот рецепт можно трансформировать еще в несколько кексов, если вместо апельсина взять лимон или лайм...
5 лет назад
Совместимы ли молодой возраст и многодетность?
Могу ли я говорить на эту тему? Наверное могу. Я не заметила как нас закружил родовой поток. Каждый ребенок, приходящий к нам, был настолько естественным, привычным, будто всегда так было... Но я никогда не хотела детей и семьи. Моими установками были достижения: школа с золотой медалью, институт с красным дипломом, затем работа... Но тут что-то пошло не так, и в мою жизнь ворвался Артем и сильная влюбленность, в которой тоже четко не обозначалась и не обговаривалась тема детей... Хотя было однозначное понимание - я хочу детей от этого мужчины...
5 лет назад
Новый и оригинальный вариант подачи вчерашнего блюда.
Дело было за несколько дней до отъезда моих любимых в Москву. Любавушке нужно было сдать анализы, а сделать это мы решили в частном центре в соседнем городе, до которого примерно 40 км... Утро. Все голодные, без завтрака, дабы поддержать маленькую принцессу, садимся в машину и едем делиться кровью с пробиркой. Обычно на дорогу уходит примерно 1 час. Но в этот день погодные условия были нам не на руку... Мы ехали очень медленно из-за сильного ветра и жуткой пурги, от чего время в пути прилично увеличилось...
5 лет назад
Пицца как добрый вестник радостных гостей
Очень здорово, что в наше время можно найти множество рецептов зарубежных национальных блюд. Да мало найти! Еще и приготовить из доступных ингредиентов... Это здорово! Моя бабулечка очень любила пиццу, хоть и никогда не пыталась ее приготовить. Для нее это блюдо ассоциировалось с роскошью и маленькой радостью в будний день. А для нас пицца — это привычное блюдо, которым никого не удивить. Рецептов и разнообразных вкусовых сочетаний много, только выбирай да, готовь! Чем мы собственно сегодня и занимались...
5 лет назад
Настоящая итальянская пицца.
Добрый день, дорогие читатели! Мои мальчишки решили, что сегодня мы обязаны побаловать себя вкусной пиццей. Тем более, что у нас есть все необходимые ингредиенты для этого, а значит откладывать нельзя! Приступаем! Нам потребуется: 0,5 л теплой кипяченой воды 0,5 пачки сухих дрожжей 0,5 ч.л. соли 4 ч.л. сахара 1 ст.л. оливкового масла мука Если дрожжи нужно добавлять в муку (этот нюанс обычно указан на упаковке), то сразу замешиваем тесто. Если же необходимо, чтобы они поднялись, то в теплую воду добавляем сахар и дрожжи и ждем реакции...
5 лет назад
Легкий ужин для кормящей мамочки
Сегодня вечером, уложив деток спать, я села за написание статьи. И так у меня получилось аппетитно изложить рецепт для читателей, что я даже проголодалась:) поэтому на ум пришел идеальный вариант — ЗАПЕЧЕННОЕ ЯБЛОКО С МЕДОМ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ. Заодно и форму новую опробую! Но для начала небольшое отступление... Свое первое запеченное яблоко я попробовала 1,5 года назад в ДГКБ No9 им. Сперанского г. Москва. Дочку выписали из реанимационного отделения для новорождённых и решили перевести в инфекционное...
5 лет назад
Печь торт на пятый день после родов? Легко.
Поделюсь с вами воспоминаниями с конца прошлого года. 8 декабря 2019... Среднему сыночку исполнилось 4 года... 5 дней как родился Лука... А я уже готовлю именинный торт. Мне бы лежать, да восстанавливаться после родов... К чему же такие сверх усилия? А все потому, что именинник заранее сделал заказ и озвучил свои пожелания: оранжевый торт с Марком, Баки и грибочками. Сказано — сделано! Время 12 часов ночи и мы с мужем полусонные выполняем пожелания сына... Получилось изумительно вкусно! Рецепт даже попросила бабушка мужа, потому что торт необычайно мягкий и влажный...
5 лет назад
Быстрый ужин для сохранения маминого ресурса
Так случилось, что пару дней назад нашему дружному семейному составу пришлось разделиться на два лагеря: муж с дочкой уехали в Москву на обследования, а я с мальчишками осталась дома. Клиника, в которой сейчас наблюдаются и живут Артем с Любавой, замечательная! Индивидуальный подход, внимательное отношение к каждому пациенту и родителю, комфортные условия проживания и, что не маловажно, очень вкусная еда три раза в день... К чему бы этот рассказ? А к тому, что супруг каждый день присылает мне фотоотчет о том, как они питаются...
5 лет назад
Закусочная капуста "От Григорьича".
Сразу хочется сказать: "Вы отродясь не пробовали такой вкуснятины!" Даже мама мужа, искусно владеющая техниками маринования и консервирования, оценила этот рецепт! А похвала от свекрови — это высшая награда! При одном только воспоминании об этой закуске у меня текут слюнки... А запах! Он невообразимо аппетитный и будоражащий каждый обонятельный рецептор! Вам обязательно стоит попробовать! Мой муж называет эту капусту "пленительная", потому что ешь и не можешь остановиться... ...А поделился с...
5 лет назад
Щи "Пятиминутка"
Добрый день, друзья! Сегодня подумалось мне, что и в таком простом и привычном блюде, как щи, есть варианты для творчества. Поэтому вместо привычной консервированной фасоли я добавила горошек, специи заменила на куриный кубик и еще всыпала немного алфавитных макаронов. Получилось отлично! А ведь было время, когда я готовила только по книжке, без творческих порывов... Итак, наши обеденные щи сегодня состоят из : 1. Нашинкованной капусты; 2. Картофеля, порезанного соломкой; 3. Поджарки из моркови и лука; 4...
5 лет назад