БЭНТО, поговорим о тебе!
Загадочное японское слово на самом деле обозначает ланчбокс с едой. Бэнто (яп. 弁当 бэнто:) — японский термин для однопорционной упакованной еды. Традиционно бэнто включает в себя рис, рыбу или мясо и один или несколько видов нарезанных сырых или маринованных овощей в одном ланчбоксе с крышкой. Чтобы можно было назвать бэнто здоровым, стоит соблюдать простое правило по наполнению: 1 порция белка + 1 порция углеводов + 2 порции овощей! Если есть дополнительные контейнеры, то ещё перекус (фрукты, ягоды, орехи)...