Вадим

Кушаю эти замечательные грибочки уже очень давно.Они мне очень нравятся,в особенности это лисички тушеные в сметане,сырный суп с лисичками ну и конечно же жаренная картошечка с лисичками это наверное классика,но сегодня речь пойдет не о блюдах которые можно приготовить из них, а о пользе и вреде лисичек, как и для чего их еще используют. Лисичка - съедобный гриб,насчитывается более 50 видов семейства лисичковых,встречается в лесах всей России,в хвойных и смешанных,в березовых рощах,любят влагу и мох,растут групами,начинают появляться с июня и встречаются вплоть до октября...

Самые актуальные и вкусные салаты на даче это свежий из помидоров,огурцов,лука и зелени и на углях,из баклажанов,болгарского перца,помидоров и лука - о нем и пойдет речь. Помидоры,баклажаны и болгарский перец хорошо помыл,просушил и проколол все вилкой по несколько раз,что бы избавится от лишнего сока,нанизал на шампуры и отправил на угли.Первыми приготовились перцы примерно через 10 минут,затем минут через 5 снял помидоры,баклажаны остались жарится еще 5-7 минут. Есть очень вкусный армянский...

Я не раз задавался вопросом,кофе в гранулах,растворимый,что это такое? как его изготавливают?из натуральных зерен кофе или это еще один продукт сделанный с помощью химии?Вот что мне удалось узнать. Производство - производители закупают большими партиями еще зеленые зерна кофе,самостоятельно его обжаривают,степень прожарки может быть разной,затем зерно которое стало привычного нам коричневого цвета измельчают,степень помола то же разная,для растворимого это средняя степень помола.Казалась бы все...

Узнал этот рецепт года 2 назад,после первого же приготовления,влюбился в него по уши,по-другому теперь и не готовлю. Что мне понадобилось; свинина,курдюк,лук,чеснок,соль,перец. Свинину порезал пластами,толщиной не больше 1см,хорошо отбил,каждый кусок посолил и поперчил.Курдюк то же порезал на тонкие пластины,посолил и поперчил.Порезал лук полукольцами и в кастрюлю уложил слоями свинина,курдюк и лук.Отправил в холодильник на 3 часа,этого вполне достаточно. Ну и наверное самое сложное и долгое это закрутить рулет из свинины и курдюка,но это возможно...

Все что понадобилось для овощного рагу: картошка,свинина,морковь,баклажан,болгарский перец,лук,растительное масло,соль и перец,зелень для украшения и аромата. Особенностью приготовления овощного рагу является то, что картошка жарится самой первой,до золотистого цвета,в достаточно большом количестве масла,без всяких специй и соли. После того, как приготовилась картошка,выложил ее на отдельную тарелку.В это же уже раскаленное масло отправил мясо,у меня свинина,заранее порезанная на средние кусочки...