Петр Гагарин

Три самых популярных основы для желе и мармелада: желатин, пектин и агар-агар. Но что за вещества скрываются под этими названиями? Предупреждаю, после прочтения статьи вы вряд ли согласитесь еще когда-либо съесть один из этих продуктов...

Панцанелла - итальянский салат бедняков. Хлеб раньше пекли раз в неделю, через 5 дней оставались лишь черствые булки, из которых придумали такой салат. В оригинальном рецепте берется дубовая чиабатта, замачивается в смеси воды с винным уксусом и отжимается руками. Я делаю иначе, не люблю настолько мокрый хлеб. В конце статьи дам вариант салата с ингредиентами проще, которые найдутся у любого. Это будет не панцанелла, но все равно вкусно. Потребуются: 1. Разогреваем духовку до 180-200 градусов. Хлеб режем кусочками и отправляем в разогретую духовку на 10 минут...

Привет, на связи Петр Гагарин, ваш админ. Это пост-откровение, на канале происходят перемены, хочу, чтобы вы были в курсе. Изначально я хотел писать о другом. Тема иммиграция возникла спонтанно. Я смотрел выпуск Антона Птушкина об острове Бали и задумался, что всегда мечтал куда-то уехать. В моей жизни были моменты бездействия, прожигания времени, потом паники из-за этого, попыток изменить все вокруг. Первая ставка была сделана на деньги, как на общепринятый способ мерить успех. Но постепенно понял,...

Смотришь на листок бумаги - пальцы на ногах подрагивают. В голове пролетает вся жизнь, фрагмент за фрагмент. Наверно, подобное испытываешь перед смертью. 4680 маленьких квадратиков, каждый – одна неделя жизни. 90 строк по 52 столбца. Это оптимистичные цифры, до 75 добраться уже хорошо. Я распечатываю эту картинку, потом она пылиться десять дней на шкафу. Что-то не дает собраться и сесть заполнить. Наконец, решаюсь. 1, 2, 3 годы вычеркнуты. Вспоминаю старую квартиру, вид из окна, маленький плачу на улице – меня куда-то тащат, уплетаю сосиску с пюрешкой и вареным яйцом...

«И как я буду выглядеть? Кто туда придет? Сделаю глупость и покажусь идиотом!» - такие мысли крутятся в голове постоянно, когда что-то начинаю. Утро накануне первого дня в школе, в университете, на новом рабочем месте, даже перед вечеринкой, куда приглашены незнакомые люди. Мысли не дают расслабиться, постоянно контролируешь действия, слова, кажется, на секунду забудешься и сотворишь нелепость. На этот раз собираюсь на первое занятие по йоге. Если в своей силе или скорости я уверен, то о гибкости знаю – тут полный провал...

Меняете сотое место работы и никак не найдете свое? Перестаньте искать вакансии себе и помогите другим. Делать это возможно из любого уголка света. Рекрутер – посредник между будущим работником и работодателем. Его задачи: найти кандидатов, выбрать среди них лучших и заинтересовать. Как правило, рекрутеры получают процент от зарплаты или фиксированную оплату за приведенного сотрудника. Платят не сразу, через 10-30 дней, когда работодатель уверен, что получил нужного человека. Зинаида Ивановна из отдела кадров «Пятерочки» – тоже рекрутер...

Задумывались о переезде, но изменений в конституции было недостаточно? Лишь китайский вирус заставил паковать чемоданы? Мы подготовили сборник стран, где коронавирус вас не достанет. Если вы зашли в интернет впервые за год, рассказываем, что происходит. Мир напуган вирусом 2019-nCoV – подвидом коронавируса из Китая. Подтверждены 909 случаев заражения и 26 смертей. Китай закрыл два города на карантин, в других ограничено движение общественного транспорта. Куда не стоит ехать Помимо Китая, зарегистрированы...

Страны словно жмутся друг к другу, лишь Австралия, как новичок в первый школьный день, стоит в стороне и исподлобья поглядывает. Отстранённость – главная причина, почему она не похожа ни на кого. В доисторические времена Австралия соединялась перешейком земли с Азией, так сюда попали первые люди. Мост исчез, все, кто остался на континенте, оказались отрезаны от мира. Поэтому появились такие животные, как коалы и кенгуру. Из 12 000 видов живых существ, 9000 эндемики, то есть встречаются только в Австралии...

Индия со спутника – темный и неприметный треугольник земли посреди океана. Однако пять дней в году она светится, будто всю страну охватил пожар. Нет, это не война, просто отмечают Дивали – главный индуистский праздник, ночь огней и начало нового года. Дивали символизирует победу добра над злом. В каждом регионе Индии и других странах, где есть индуисты, к центральной теме праздника добавляются свои особенности. Большинство посвящают торжество богине богатства Лакшми, которая не любят темноту, поэтому огни зажигаются везде, где только возможно...

Солнце, море, фрукты – и так с ноября по март. Никто не научился летать как птицы, но некоторые переняли у них кое-что не менее полезное – образ жизни. Зимовка – временная миграция в теплую страну на период зимы. Переезд для тех, кто не готов или не хочет все бросить и уехать навсегда. Самые популярные места для зимовки: Юго-Восточная Азия и Латинская Америка. Чем ближе экватор, тем лучше. Где взять деньги на зимовку? ·         Накопить. Непопулярный вариант, полгода зарабатывать, полгода тратить...

Предлагают горящие билеты, но боитесь, что не успеете оформить документы? Ловите список стран, для поездки в которые не требуется виза или даже загранпаспорт. Все путешественники или будущие иммигранты сталкиваются с вызывающим дрожь в коленках событием – получением визы. Документы, очереди, консульский сбор в несколько тысяч, ожидание и отказ – кошмарный сон, омрачающий все ожидания. Cэкономьте и силы, и нервы. Наша подборка поможет. Страны, куда пускают по российскому паспорту Страны: Абхазия, Армения, Беларусь, Казахстан, Киргизия, Южная Осетия...

Страна, где 98,6% населения составляют иммигранты и их потомки. Мир грез и свободы, чью культуру копирует или ненавидит весь мир. Каждый, кто задумывался о переезде, приглядывался к Америке. История США начинается с колонизаторов, безумцев, что искали счастье в неизведанном крае. Если в Европе вы были нежеланным гостем из-за убеждений или имели проблемы с законом, Америка – ваше спасение. Положение дел устраивало всех, кроме индейцев, коренных жителей континента, которые сегодня и составляют 1,4% населения США...