Интернет-ресторан Brusketta

Ещё несколько лет назад сценарий любого праздника выглядел почти одинаково: найти ресторан, забронировать зал, согласовать меню, собрать гостей. Ресторан был не просто вариантом — он был стандартом. Но сегодня ситуация меняется. Всё больше мероприятий проходят вообще без ресторанов: корпоративы в офисах, свадьбы на природе, презентации в шоурумах, дни рождения в лофтах, вечеринки дома или на крышах. На этом фоне кейтеринг перестал быть «дополнительной услугой» и стал полноценной альтернативой классическим заведениям...

Кейтеринг уже давно перестал быть «дополнением к празднику». Сегодня это самостоятельный и быстрорастущий бизнес: фуршет на мероприятие, кейтеринг в офис, доставка закусок в боксах — всё это стало привычной частью корпоративной и частной жизни. И если вы задумываетесь о запуске, возникает логичный вопрос: что выгоднее — открыть кейтеринг с нуля или купить франшизу? Разберёмся на практике. Спрос формируют сразу несколько факторов: Отдельно растёт сегмент фуршетных боксов — это удобно, красиво и масштабируемо...

Кейтеринг — это уже давно не просто «еда на выезд». Сегодня это полноценный сервис, который закрывает все вопросы по организации питания на мероприятии: от меню до атмосферы. Но что именно входит в кейтеринг, и за что вы на самом деле платите? Разберёмся по порядку. Если коротко, кейтеринг — это выездное обслуживание мероприятий. Это может быть фуршет, банкет, кофе-брейк или доставка закусок в офис или домой. Теперь к самому главному — из чего складывается услуга. Всё начинается с меню. Оно всегда подбирается под формат мероприятия и задачи клиента...

Когда слышишь фразу «пассивный доход», в голове сразу возникают картинки: деньги приходят сами, а ты в это время отдыхаешь. Но если речь заходит про кейтеринг, многие скептически улыбаются. Какой уж тут пассивный доход, если это кухня, закупки, доставка и мероприятия? Давайте честно: пассивный доход в кейтеринге — это не миф. Но и не волшебство. Если вы когда-либо пробовали запускать кейтеринг с нуля, вы знаете, как это выглядит на старте: По сути, это не «пассивный доход», а полноценная работа 24/7...

Еще несĸольĸо лет назад ĸейтеринг в России ассоциировался в основном с ĸрупными ĸорпоративами, свадьбами и дорогими мероприятиями. Это была нишевая услуга «не для всех». Сегодня ситуация ĸардинально изменилась. С развитием сервисов доставĸи, усĸорением темпа жизни и ростом ĸультуры потребления ĸейтеринг в городе стал частью повседневной жизни. Люди всё чаще выбирают не готовить самостоятельно, а заĸазать ĸейтеринг или оформить доставĸу фуршета — это эĸономит время и снимает лишние заботы. Особенно...

В Омске точка по франшизе Brusketta давно стала успешным проектом. Формат работы кухни ориентирован на доставку и организацию мероприятий. Но давайте вспомним, с чего всё начиналось.. Ниже поделимся опытом франчайзи после запуска и первыми наблюдениями по работе! Первый день работы Партнер вспоминает: «В первый же день начали поступать заказы. Для нас это было очень волнительно и даже слегка неожиданно. Конечно, часть решений принималась уже в процессе работы, по факту загрузки кухни, но мы справились благодаря командной работе»...

Создают яркие акценты в интерьере. Изображения помогут вам передать ваше состояние души в интерьер. ▪️Живые цветы создают уют, являются отличным декором способным оживить любое помещение. ▪️Арома-свечи и ароматы для дома аромат способен влиять на наше настроение и состояние. Ароматы остаются в нашей памяти с самого детства и создают воспоминания. ▪️Книги добавляют интерьеру глубины и отражают хороший вкус хозяев. Особенно интересно сочетание современных и старинных книг, которые достались от дедушки...

Идеально для завтрака или перекуса. Красота, свежесть и энергия в одной тарелке 🥰 🥖Возьмите ломтик свежего хлеба толщиной примерно 1-1.5 см. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием и обжарьте кусочек с двух сторон (не кладите масло иначе кусочек потеряет свой хруст😊) Далее делаем соус. 1 желток, 1 ст.л Сметаны, 1/2 зубчика чесночка, примерно 1 ч.л. любой зелени (какую больше любите), соль, перец, прованские травы по вкусу...

В продолжение предыдущего поста, поговорим о том, каким образом правильно сочетать ингредиенты для блюд и закусок. Не во всех продуктах есть энергия🌽🍣🍕Бывает, что после еды мы чувствуем себя уставшими😒 Есть несколько способов сделать свою еду «энергичней»: 🥬Таблицы, помогающие определить правильные сочетания продуктов. Их можно найти в открытом доступе. Очень полезная табличка, если готовите сами. 🥬Сервисы по индивидуальному расчёту вашего питания. Сайты или приложения, в которые вы вносите свои данные (рост, вес и т...

Хотите, чтобы вашу свадьбу обсуждали с восхищением и называли самой лучшей? 👌Позаботьтесь не только о красивой локации, декоре, трансфере, программе, но и о приятных мелочах для ваших гостей. 🔹Организуйте встречу. Вашим гостям будет приятно, что их встречают. Они сразу получат инструктаж, где зона welcome и чем можно заняться, пока жених не приехал за невестой. Попросите встречать гостей одну из подруг или родственницу ) 🔹 Придумайте для гостей небольшие презенты, например браслеты из живых цветов для девушек и стильные броши для мужчин...

Главное научиться слушать и слышать друг друга. И тогда это прекрасное время, еще больше сблизит вас и послужит хорошим началом вашей счастливой семейной жизни. Первое, что необходимо сделать - это обсудить друг с другом свою идеальную свадьбу. У каждого из вас может быть свое видение этого события. 🔹Количество гостей - именно от этого зависит основная часть бюджета и формат мероприятия. Огромный банкет на 100 гостей или камерная вечеринка для 20 самых близких гостей? А, может, праздник для двоих? И не бойтесь, что другие не поймут...

Не нужно выбирать между вкусной и красивой едой - загляните к нам на страничку. ✨Вкуснейшие закуски и брускетты, собраны в коллекции и готовы доставлять вам гастрономическое удовольствие 🥰 Доставим в удобное для вас место и время 🚓 Радуйте себя и близких вместе с @brusketta...