Немного обо всем
35
подписчиков
обзоры с магазинов, рецептики, лайфхаки
обзоры с магазинов, рецептики, лайфхаки
6 лет назад
• Вы подписаны
Пышные и очень воздушные "правильные" пончики с дырочкой к воскресному чаепитию 🍩
Начинаем с приготовления опары, для этого в миску крошим дрожжи (сухие насыпаем), добавляем ложку сахара, взятую из общего количества, вливаем где-то 50-60 мл тёплого молока, и столько же муки — я имею в виду 50-60 г., всё это тоже из общего количества. Перемешиваем, и ставим в теплое место, минут на 20. Когда уже опара хорошо поднимется, берём другую миску, значительно большего объёма — это уже для основного замеса теста. Разбиваем в неё яйцо, кладем оставшийся сахар, вливаем растопленное сливочное масло, молоко, соль, ванилин, венчиком размешиваем до растворения сахара...
