Самы вкусный и лучший рецепт ухи из речной рыбы
Сегодня я буду говорить как пошагово готовить уху. Первый шаг Первым делом нужно почистить рыбу - у меня этим процессом всегда занимается муж, поэтому рыбка уже готовая. Карп у меня был целый, а от сома - хребет, хвост и голова, которые остались от другого блюда. Карпа и сома можно заменить любой речной рыбой - окунем, карасем, щукой или любой другой - той, какая вам сегодня попалась на удочку) Ну, а если она была "выловлена" не в водоеме, а в магазине, то обязательно обращаем внимание на ее свежесть Второй шаг: Головы, хребты и хвосты выкладываем в кастрюлю и заливаем 2 литрами чистой воды...