Культ Еды!

Любимый завтрак для многих, в том числе моей жены. Это не только очень вкусно, но и эффектно: поджаренный тост, ломтик лосося или бекона, вкусный и масляный голландский соус с чуть уловимым ароматом лимона и яйцо пашот, из которого при разрезе вытекает желток делая это блюдо идеальным … Рецепт достаточно простой – его можно посмотреть тут, а сегодня я хочу рассказать об истории блюда. История эта началась в начале 20 века в Нью-Йорке, США. Интересно, что название блюда связано не с именем...

Сейчас, А я пишу эту статью в разгар пандемии, довольно сложно сохранять самообладание. Плохие новости и паника буквально повсюду -ТВ, соц. Сети, YouTube. Поэтому я хочу попробовать разнообразить ваше информационное пространство. Поскольку вы тут – Значит вам интересна тема кулинарии. А раз так, то поделюсь с вами своими любимыми кулинарными каналами на YouTube...

Некоторое время назад я неожиданно для себя дебютировал в качестве кулинарного блогера. И раскритиковал теперешнее положение российской кулинарной культуры, теперь обязан внести свой позитивный вклад. Как говорится: критикуешь — предлагай. И у меня есть что вам предложить. Вот мой топ-3 иностранных блюд, которые вы просто обязаны попробовать приготовить и, в случае если они вам придутся по вкусу, ввести в свое домашнее меню. Я старался брать не банальные варианты, но и не углубляться в кулинарные дебри...

В России готовят плохо. Я говорю не про рестораны в Москве и Петербурге, которые в угоду избалованной публике множатся и, порой, весьма хороши. Я говорю о домашней кухне. О том как готовите вы, ваши мамы, ваши друзья и подруги. Причин на самом деле великое множество. И они разные. Тут и неумение радоваться жизни и наслаждаться моментом (а это в приготовлении вкусной еды критично!), тут и просто отсутствие вменяемых продуктов. И вот мой личный ТОП причин или , если угодно соображений, почему в России плохо, а порой и просто отвратительно готовят. Причина №1 Русской кухни нет, есть советская Нет, правда...