Мария Невельсон

Уверены, вы не будете спорить с тем, что декабрь — один из самых суетливых месяцев в году. Нужно столько всего успеть: поставить и украсить ёлку, продумать и закупить подарки. А ещё решить, что за блюда будут на праздничном столе и заодно затариться новогодним настроением. Что касается последних двух аспектов — настроение у нас в #DreamKitchen царит сказочное — уже привезли живую ёлку и мы зажгли в студии с десяток гирлянд. А под ёлочку положили самодельных печенек (по вкусу как макарунс), чтобы угощать наших дорогих гостей...

У нас в #Dreamkitchen всё просто: когда мы готовим в студии, то обязательно используем большое количество специй. Мы знаем, что так полезнее, вкуснее и ароматнее. Недавно при проведении прямого эфира по #superfood-кашам к нам посыпались вопросы относительно специй и их роли в приготовлении блюд. Решили, что эта статья поможет вам лучше разбираться в пряностях, а заодно немного приблизит новогоднее настроение, ведь речь пойдёт и о специях к безалкогольному глинтвейну. Кстати, отпишитесь в комментариях,...

Первые холода требуют от организма дополнительной энергии. Давайте попробуем вспомнить, как сильно меняется наш рацион с приходом осени. Лёгкие салаты остались позади, теперь их сменяют согревающие блюда. Осень щедра и благосклонна — она богата витаминами благодаря урожаю овощей. Поэтому оставим меланхоличное настроение, на которое нас провоцирует погода за окном, и превратимся в экспериментаторов. Мы в #DreamKitchen придумали для вас три рецепта осенних согревающих супов, а вы не забудьте поделиться в комментариях своими любимыми овощами🙂 ...

Мы любим оладьи. Очень любим. Что может быть идеальнее для воскресного семейного завтрака в кругу любимых людей? Ароматные оладьи и вкусный травяной чай – лучшее начало выходного дня. А представьте себе, что эти оладьи не содержат в себе ни грамма глютена! "Не может быть!" – скажете вы. "Реально!"– ответим мы. В копилке Мари собралась целая коллекция оладьев без глютена, которые вас приятно удивят своим вкусом. Этот рецепт оказался настолько хорош, что мы не в силах его держать в себе...

Путешествия нас вдохновляют больше всего. Именно в них мы черпаем идеи для наших атмосферных завтраков. Греция не была исключением:) Солнечный остров Крит подарил много вкусных эмоций и нам захотелось привезти частичку этих даров с собой. Так, в чемодане летели в Москву ароматные оливковое масло, чаи и травы, которые мы использовали на завтраке. Что у нас было в меню: Аля научила нас готовить настоящую долму из бурого риса. Для многих это блюдо было открытием! Яркий вкус с лимонным оттенком покорил всех! А на десерт был апельсиновый пирог по рецепту из книги Мари "Аюрведа...