Найти в Дзене
Нежнеёшая шейка, кусочек которой так и просится в рот
Свиная шея очень длительного маринования в специях, благодаря чему в мясо проникает вкус и запах специй. После запекания свиная шея сочная и пахнущая ароматными специями.Отличная на горячее так и на холодные закуски. Подается с красным луковым соусом, это фантастика! Ингредиенты: 1 кг шейки 3 столовые ложки майорана 2 столовые ложки тимьяна 4 зерна душистого черного 10 зерен перца, красного 1 чайная ложка розмарина 2 лавровых листа 2 гвоздики 2 столовые ложки соли 1 литр холодной кипяченой воды 2-3 зубчика чеснока Разрезаем шею поперек...
5 лет назад
Торт "Монте"
Торт вдохновлен очень популярным десертом. Сочетание двух вкусов молочного крема и шоколадного крема. Тесто не является ни мягким, ни сильно сладкий, в самый раз. С большим количеством орехов, чтобы пожевать. Рекомендую, золотая середина для тех кому не нравится большое количество сахара безвкусные правильные десерты :D Ингредиенты: Бисквит: 3 яйца 3 столовые ложки сахара 1 столовая ложка масла 4,5 столовые ложки муки 1/2 чайной ложки порошка для выпечки Молочный крем: 500 мл молока 100 г пшеничной муки 100 г сахара 100 г белого шоколада щепотка соли 200 г сливочного масла, темп...
5 лет назад
Кусочек турций на твоем столе
Гозлеме -очень популярный турецкий хлеб. На раскатанное тесто кладут любимую мясную или овощную начинку, затем обжаривают на сковороде.Очень просто и быстро в приготовлении. Похоже на закрытую пиццу. Мне лучше всего нравится версия со шпинатом, подается с чесночным соусом. Ингредиенты: 350 г хлебной муки 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка сахара 240 мл теплой воды 4 г сухих дрожжей или 20 г свежих Начинка: 300 г свежего шпината 2 зубчика чеснока около 50-80 г сыра фата соль, перец столовую ложку сливочного масла и масла для жарки Начинка: Промойте шпинат и удалите толстые стебли...
5 лет назад
Очень вредные Ножки
что вредного? -это вкусно,сочно и очень аппетитно! благодаря длительному маринованию в мясо проникают все ароматы и вкус специй. Несколько лет назад рылся в сети, наткнулся на этот рецепт, я попробовал и не мог уже делать по другому! Только на этот раз вместо целых ног я замариновал голени, но я дам оригинальный рецепт, который я нашел на 10 ножек. Ингредиенты: В кастрюлю выливаем 2 стакана воды, кидаем лавровый лист, молотый перец, майоран, тимьян, доводят до кипения. В кипящую воду насыпаем соль и варим 10 минут...
5 лет назад
Что-то вкусненькое на завтрак и на десерт
Ингредиенты: 500 г любимых фруктов (персики, клубника, бананы и пр.) 4 яйца 80 г сахара 1 столовая ложка ванильного сахара Как готовиться это яство: Крупные фрукты нарежьте на небольшие куски, все положите в емкость в которой хотите запекать. Яйца медленно взбить, всыпать сахар и взбивать до тех пор, пока масса не станет однородной и воздушной...
5 лет назад
Стоило попробовать сделать этот тертый пирог
Несложный, не требующий много времени для приготовления пирог со сливами, нежным вкусом. Рекомендую, так как он жесть какой вкусный. Ингредиенты: 2,5 стакана муки 4 столовые ложки картофельной муки ( не крахмал) 1/2 чашки масла 3/4 стакана сахара ванильный сахар 6 яиц 3/4 стакана молока комнатной температуры 2 чайные ложки порошка для выпечки примерно 0,5 кг слив сахарная пудра для обсыпки Желтки смешиваем с сахаром и ванильным сахаром...
5 лет назад
Шоколадный мусс с Aquafaba
На вопрос чем порадовать себя прохладным зимним вечером ответил бы- большим количеством алкоголя и хорошей компанией, но если вашим хорошим знакомым и друзьям завтра на работу и пить не вариант, можно занять себя приготовлением шоколадного Мусса. Вышел потрясающий, нежный, пушистый с добавлением кислой малины получаешь массу приятных удовольствий и хорошее настроение. Ингредиенты: 200 мл Aquafaba 180 г горького шоколада 1/2 столовой ложки ванили 1 чайная ложка сахарной пудры 100 г малинки Шоколад растопите на водяной бане и слегка притормозите...
5 лет назад