Бургер с самой необычной котлетой
Всем привет! В наше время остро стоит вопрос экологии. Многие учёные во всём мире разрабатывают свои методы уменьшения пагубного влияния человечества на нашу планету.
Именно так и двум парням из Германии во время своей поездки в Юго-Восточную Азию пришла идея, как можно изменить способ производства белка и сделать его более экологичным! Барис Эцель и Макс Кремер в 2016 году решили создать старт-ап под названием bugfoundation. Его идея заключалась в замене белка привычной нам говядины, белком насекомых, а если быть точным, то белком личинками жука Buffalo...