Радужные безе,рецепт и способ приготовления
Всем привет! Меня зовут Юля и я шокоголик кондитер ) Это моя первая статья и я хочу рассказать Вам как делать невероятно милые и вкусные радужные безе. Кстати,Вы знали что по-французски "безе" (la baiser) означает "поцелуй". Легенда гласит, что меренга стала "поцелуем" (причем не во французском языке, а в русском и немецком) тогда, когда два воздушных печенья сложили в одно и скрепили кремовой прослойкой. И так,начнём. Самое сложное во всём процессе приготовления это определиться какой вид меренги Вы будете готовить...