Кофе Дзен

Многим из нас запах кофе знаком еще с раннего детства. Аромат на столько запоминающийся, насыщенный и сладкий, что его невозможно перепутать с чем-либо еще. Он как любимая песня, которую вы узнаете практически с первой же секунды. Сегодня хотим рассказать про привычки и восприятие вкуса, которое сильно зависит от полученного опыта, памяти и взаимосвязи всего вышеперечисленного. Если вы посещаете кофейни, то наверняка сталкивались с сортами кофе, которые обладают высокой кислотностью. К таким сортам кофе у людей двоякое отношение...

_________________________________ Как кофе связан с рабами? Почему на плантациях трудились мигранты из Европы? И причем тут Великая депрессия в США? _______________________________________________________________________ Кофе = Бразилия На сегодняшний день слова «кофе» и «Бразилия» для большинства любителей этого напитка практически синонимы. И это в какой-то степени действительно так. История развития производства кофе в Бразилии и мире в целом привели к тому, что на данный момент эта южноамериканская...

Почему черный кофе принято подавать с водой и в какой очередности будет правильнее пить кофе и воду. Рассказываем в новой статье. _______________________________________________________________________________________ Кофейная карта Москвы и других городов России с каждым годом становится все больше. Манящий аромат кофе завлекает людей в красивые интерьеры и за профессионально оборудованные барные стойки, предлагая испытать новый вкусовой опыт и приятно провести время. Кофейни, относящиеся к своему...

В данной статье мы поговорим о том, на что стоит обращать внимание при желании обеспечить себе вкусную чашку кофе у себя дома. На сегодняшний день в магазинах бытовой техники и профессиональных точках продаж кофейного оборудования можно встретить достаточно большое количество разнообразных кофейных аппаратов и девайсов для приготовления кофе дома. И, чтобы не запутаться в выборе, следует сразу определить для себя, какой именно кофе вы предпочитаете – эспрессо, капучино, фильтр кофе, более крепкий или наоборот легкий во вкусе, предпочитаете строго черный кофе или только с молоком...

____________________________________ Чем дороже, тем вкуснее? Стоит ли он своих денег? И причем тут голландские колонизаторы? __________________________________________________________________ Представьте, вы приходите в какую-нибудь кофейню, ресторан или магазин, где продают разные сорта кофе. Вам предлагают попробовать один из самых дорогих видов кофе в мире, который называется Копи Лювак. Вы в предвкушении и восторге. Ого! Что-то эксклюзивное, с красивым названием и такое дорогое? Видимо это должно быть что-то невероятное...