Кулинар и Я

Добрый вечер, дорогие читатели, хочу поделиться особым рецептом гречневой каши с грибами. Гречневая каша очень полезна, так как в ней имеется железо, необходимое для нашего организма, а грибы имеют множество витаминов, среди которых те, что благоприятно воздействуют на нашу нервную систему. Для приготовления данной каши, нам потребуется: 1 чашка гречки, 2 чашки воды, 300 – 400 грамм шампиньонов, 1 репчатый лук, 1 петрушка, оливковое масло и соль. Приготовление: Для начала сварите гречку. Я всегда беру отношение 2:1...

Сегодня я подготовила для вас простой рецепт несладкого печенья из творога и овсянки. Это печенье можно приготовить на выходные. Для того, приготовить печенье, нам понадобится: 100 грамм 9% творога;2 ст. л. молока 2,5 %; 4 ст. л. овсянки; 1 ст. л. отрубей и 1 яйцо, а также нам для посыпки нам необходима кокосовая стружка; 1/2 замороженной вишни( лучше брать без косточек); ванилин. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Для начала необходимо размять яйца и творог. Далее следует налить молоко и перемешать. 2.Овсянку измельчите в муке с помощью блендера (если нет блендера, то сделать это можно кофемолкой)...

Привет, мой муж очень любит побывать один, а когда я готовлю картофельные котлеты, то всегда в нашем доме гости. Соседи и мои родственники, которые живут по соседству справа от нашего дома. Хочу показать вам рецепт этих вкуснейших котлет. Итак приступим, для приготовления котлет из картофеля нам понадобится: 1 кг картофеля, 1 чайная ложка пищевой соли, 40 грамм сливочного масла, 35 – 40 грамм пшеничной муки, 2 яйца и 30 мл растительного масла. Для начала очистите картофель от кожуры и сварите в подсоленной воде до мягкости...

Приветствую дорогих читателей на моем канале. Мой муж, который никогда не пробовал кабачковой пиццы, был удивлен ее вкусом. Ему так понравилась такая пицца, что на каждые выходные, после работы я готовлю ему эту закуску. Для приготовления пиццы нам понадобится: 2 кабачка, 3 куриных яйца, 1.5 столовой ложки муки, половина пучка укропа, 1 чайная ложка разрыхлителя, помидор, сыр 50 г(лучше всего подойдет твердый), соль. Приготовление: 1) промойте кабачки и натерите их на крупной терке. Если ваши кабачки имеют влагу (обычно у кабачков «постарше»), то необходимо отжать лишнюю влагу...

Здравствуйте, приготовила для вас небольшой рецепт риса с грибам и овощами. Этот простой рецепт я советую вам готовить на мультиварке. Для приготовления вам понадобится: 1)Рис берем примерно 1 мерный стакан 2)Репчатый лук 3)1 небольшую морковь 4)2 средних кабачка 5) Грибы (шампиньоны) – 300 г 6)Капуста – 200 г 7) Лавровый лист – 1 шт. 8) Томатная паста – 1 ст. л. 9) Курица – 500–700 г 10) Подсолнечное масло для жарки+ майонез,чеснок по вкусу, специи Для начала нарезаем курицу на пропорианные кусочки, одновременно смазывая и перчим их...

Доброго времени суток, дорогие подписчики. На этот раз хочу порекомендовать вам рецепт куриных «пальчиков» Надеюсь, вам понравится. Ингредиенты: ● 300 – 600 г куриного филе ● 1 ст. панировочных сухарей ● 1/2 ст. кефира ● 2-3 ст.л. кунжута ● 2 зубчика небольшого чеснока ● 2 ч.л. молотой сладкой паприки ● по вкусу – перец и соль Приготовление: 1. Куриное филе необходимо отбить обратной стороной ножа и нарезать длинными кусочками 2-3 см толщиной. 2. Далее необходимо перемешать сухари(панировочные),паприку, соль и перец, кунжут 3...

Здравствуйте. В прошлый раз мы делали постные пирожки с начинкой из грибов и картошки. Подробнее можно почитать тут В этот раз я решила преподнести рецепт котлет из крабовых палочек с сыром. Ингредиенты, необходимые для приготовления котлет: ● Крабовые палочки 200 грамм. ● Сыр "Российский" 200 грамм. ● Яйцо 2 штуки ● 2 зубчика чеснока. ● Панированные сухари ● Растительное масло для жарки. Начнем приготовление котлет с измельчения крабовых палочек в блендере. Если же у вас нет блендера, то...

Дорогие подписчики, наступают праздники, а значит надо что-то приподнести к столу. Представляю вам рецепт постных пирожков с начинкой из грибов и картошки. Постное тесто почти ничем не отличается от сдобного. Таким рецептом можно пользоваться в такой ситуации, когда в вашем доме нет молока или яиц. Для того, чтобы приготовить пирожки, нам понадобится: 1) 3 стакана муки, 2) 1 стакан воды, 3) 2 столовых ложек сахара, 4) Три четверти оливкового или подсолнечного масла, 5) 1 чайная ложка сухих дрожжей, а также половина чайной ложки соли...