Сливки кулинарии

В этот раз я предлагаю сготовить вам что-нибудь вкусненькое. И это будет сыр маскарпоне по-русски. Его можно использовать для начинки пирожных, приготовления тирамису и выпечки чизкейков, этот мягкий сыр вкусен и сам по себе. Нам понадобятся: · Молоко 3,5% –100 мл · Сметана 30% – 400 г · Сок лимонный – 1 ч. ложка Приготовление 1) Выложите сметану в кастрюлю, налейте молоко. Тщательно перемешайте. Поставьте кастрюлю на слабый огонь и нагревайте...

В морозные дни приятно погреться безалкогольным глинтвейном. Существует большое количество рецептов этого напитка, но я хочу поделиться с вами этим довольно простым и быстрым способом приготовления. Безалкогольный глинтвейн Нам понадобятся: · Сок – 1 литр ( желательно вишневый, виноградный или гранатовый) · Апельсин – 1 шт · Яблоко – 1 шт · Мед – 2 ст ложки · Бадьян – 1-2 звездочки · Имбирь – 2 см корня · Корица – 1 палочка · Гвоздика – 3-4 шт Приготовление 1) В кастрюлю наливаем ½ стакана воды, ставим на огонь, добавляем все специи...

Сейчас стала очень популярна такая рубрика как «рецепты из известных фильмов, мультфильмов и игр». Хочу предложить вам приготовить гороховую похлебку из «Ведьмака». На нее придется раскошелиться чеканной монетой, но поверьте мне, оно того стоит;) Гороховая похлебка Нам потребуется: · Картофелины – 5 шт · Морковь – 2 шт · Горох – 2 стакана · Копченые ребрышки - ½ килограмма · Бекон или грудинку – 250–300 г · Варено-копченой колбасы – 250-300 г · Несоленое сало – 100 г · Чеснок – 2-3 зубчика · Приправы ( соль, перец, душистый перец, лавровый лист) Приготовление 1) Промываем и замачиваем горох...

Сейчас идут святки, и мне бы хотелось, что бы запах рождественской выпечки витал на вашей кухне, поднимая вам настроение в зимние вечера. Сегодня я расскажу вам о достаточно легком рецепте, которым вы можете порадовать себя и своих близких. Апельсиновый кекс Нам потребуются: · Апельсины – 2 шт · Мука – 200 г · Сахар – 150 г · Яйца – 2 шт · Масло сливочное – 130 г · Разрыхлитель – 1 ч. ложка · Коньяк – 1 ст. ложка (можно не добавлять) 1) Один апельсин вымойте и ошпарьте кипятком, снимите цедру, отожмите сок...