Новая ниша для производителей продуктов питания
Глобальный тренд последних лет – стремление потребителей к уникальному опыту и новым впечатлением. Эта тенденция перешла в сферу продуктов питания: покупатели больше не хотят тратить много времени на приготовление сложных блюд и выбирают полезную и разнообразную готовую еду. Анализ рынков подтверждает: скоро в России произойдёт бум готовой еды нового поколения. Но как быть производителям продуктов питания? Почему готовая еда? Такие категории, как готовые супы и бульоны, каши и десерты захватывают рынки Америки и Европы...