Путешествие I Travel

Кто хотя бы раз был в Турции, знает, что видов кебаба там почти столько же, сколько кошек на улице. Но правильно приготовленный Искендер вы запомните надолго, обещаем! Тонко-тонко нарезанная ягнятина выложена на кусочки свежей лепешки, полита густым томатным соусом и растопленным маслом. Подается с йогуртом и острым стручковым перцем. Авторство блюда, согласно одной из легенд, приписывают Александру Македонскому, которому так понравилось сочетание этих продуктов, что он решил назвать кушанье своим именем (Искендер по-турецки – Александр)...

Трудно вообразить страну, окруженную большим количеством мифов и предрассудков, чем Турция. «Я отдыхал в Турции», — говорит путешественник и тут же читает во взглядах снисходительное «все ясно». Только глухой не слышал, что ездить туда не комильфо: весь отпуск проваляешься у моря или бассейна, переваривая излишки «все включено», да и вообще это выбор тех, у кого не хватило денег на «нормальный» отдых. Дошло до того, что сами туристы, держащие путь к солнечным берегам, не могут выбраться из плена клише, а значит, круг замыкается: каждому воздается по вере его...

Казалось бы, чего тут много говорить? Написать «К сожалению, это так» и поставить точку. Может, и нет тут никакого мифа – русские туристы относятся к туркам свысока, а турки их недолюбливают. Да и есть за что - достаточно почитать, что пишут в интернете – там много статей на тему «Самые некультурные туристы» и «За что в Турции не любят русских». Часто сами русские, собираясь в Турцию, просят подобрать им тот отель, где будет поменьше соотечественников. Но на самом деле все не так печально. Турки,...

Главная цель туриста – отдых. Примерно 2 раза в год он отправляется в поездку, чтобы развеяться и восстановить силы. Цель путешественника – исследовать новые места и страны, что часто не связано с отдыхом: его график может быть настолько напряженным, что он не всегда успевает выспаться. Турист передвигается в рамках заданного маршрута или места, иногда таким местом становится отель, где все включено, иногда – город. Путешественник обычно имеет план передвижений, но способен отклониться от него, чтобы посмотреть и узнать что-то новое...

Многие туристы, приезжая на отдых в Турцию, стараются обязательно совместить отдых и шопинг, покупки. Обычно раз в неделю в небольших посёлках бывает рынок, где местные фермеры продают овощи, фрукты, орехи, сыры, а ещё часто и обувь и одежду. На настоящем турецком базаре есть всё или почти всё ;) Но цены на некоторые фрукты очень зависят от сезона. Например, всеми любимая черешня в мае в два раза дороже, чем в июле. Почему? Потому что в мае самая первая (а значит, самая дорогая черешня ). То же самое с клубникой...