Джоаккино Россини плакал всего два раза. Один раз когда уронил это блюдо. Макароны от Россини.
Джоаккино Россини признавался, что плакал всего два раза в жизни. Первый раз когда впервые услышал игру Паганини, а второй раз когда уронил это блюдо только что им же приготовленное. Итак, макароны от Россини. В трёх литрах воды отварите килограмм нежирного мяса. Добавьте среднюю луковицу, морковку, петрушку, сельдерей. Не забывайте снимать пену во время варки. Когда мясо сварится процедите его. Возьмите литр бульона и отварите в нём до готовности 300 граммов макарон. Когда макароны будут готовы откиньте их на дуршлаг...