Рецепт сочного филе курочки
Берем 500 г нежирного филе курицы, грудка. Тщательно моем, отжимаем от лишней воды. Нарезаем филе на кусочки среднего размера и толщиной примерно 1 см, как на фото. Выкладываем нарезанные кусочки в глубокую тарелку. Посыпаем приправой базилик и хмели-сунели по 1 чайной ложке без горки и соль 0,5 чайной ложки. Добавляем 2 столовые ложки майонеза Перемешиваем и накрываем пищевой пленкой, оставляем филе мариноваться 30 минут. Берем сковороду для блинов, так как именно на такой сковороде лучше получается золотистая корочка при жарке...