Панна котта с вишнёвым соусом
Продукты Для панна котты:Сливки 10% - 500 мл Сахар - 70 г Ванильный сахар - 1 ч. ложка Желатин - 10 г*Для вишнёвого соуса:Вишня замороженная - 350 г Сахар - 75 г Крахмал кукурузный (или картофельный) - 7 г (1 ч. ложка без горки) Подготовить все необходимые ингредиенты.
Замороженные вишни лучше всего брать без косточек (тогда их понадобится 300 г), но я замораживала с косточками.
Если у вас вишни тоже с косточками, то их нужно заранее разморозить. Желатин залить 60 мл холодной воды и оставить на 5 минут...