ПАПА СВИН

Всем привет!!! И кап и сувель-это наросты на стволе деревьев. Встречаются на многих деревьях,но самые ценные собирают с берёз. Многие путают их между собой и вводят в заблуждение других. На верхнем фото-кап.Видите, из нароста растут маленькие веточки.Они то и создают неповторимой красоты рисунок на срезе капа.По плотности кап превосходит обычную плотность дерева в несколько раз.Чтобы найти берёзовый кап нужно очень постараться...

Всем привет!!! Очень часто приходится слышать от своих знакомых после похода в лес,что "грибов нет","не сезон" и т.п. Но это неправда!Со всей ответственностью могу заявить,что съедобные грибы в средней полосе России можно найти в любое время года.Просто мы привыкли собирать те виды грибов,которые собирали наши родители,бабушки и т.д.Когда пытаешься это объяснить,то на тебя смотрят как на чудака. Давайте начнем с самого непопулярного сезона-ЗИМЫ. Начинаю сбор этого гриба в декабре и собираю до середины февраля...

Это не шутка.Есть зимой грибы,которые мы,жители средней полосы,можем с большим успехом собирать в,казалось бы,совсем не грибное время года.Я уже рассказывал о зимней вешенке,которую мы собирали в городском парке под Новый Год.Существует ещё несколько видов грибов,которым не страшны зимняя стужа.Один из них-ЧАГА. Если быть до конца честным,то чагу не едят-им лечатся.Конечно,чагу можно собирать круглый год,но зимой,когда нет листвы,делать это намного удобнее. Чага-это бородавка на теле берёзы.Очень...

Здравствуйте уважаемые читатели!!! Прошедшее лето было благоприятно для *тихой* охоты,чем я и не преминул воспользоваться выбираясь в лес практически в каждый свободный день. Вот и в тот раз я решил съездить на свое место за лисичками,которые очень-ОЧЕНЬ люблю. Погода была просто сказка и ,хотя ехать было далеко,в предвкушении встречи с лесом и грибами дорога пролетела незаметно.Вот я и на месте. Сказать,что лисичек было много-ничего не сказать...Насколько хватало глаз всюду был виден желтый ковер из грибов,с редкой зеленой травкой,пробивавшейся сквозь него...

Здравствуйте уважаемые читатели. Начну без долгих предисловий... Будучи большим любителем *тихой охоты* прогуливался я однажды летом по парку своего родного города в надежде набрать корзинку чего-нибудь съедобного))).И тут мое внимание привлекли старые тополя,которыми усажена добрая половина территории парка.На некоторых из них я обнаружил гроздья грибов,которые при ближайшем рассмотрении оказались ничем иным как вешенкой грибы были благополучно собраны и пожарены со сметанкой и лучком ням-ням)))...