Полезные свойства фиников
Финики богаты такими витаминами и минералами, как витамин В5, калий, кремний, магний, марганец, медь, хром, белки, жиры, аминокислоты. У фиников самый высокий процент содержания углеводов среди других фруктов - более 60 процентов, но эти сахары не наносят сильного вреда организму. Ведь в них содержатся и кислоты: ниацин, рибофламин и пантотеновую кислоту. Они способствуют усвояемости углеводов, регулируют уровень глюкозы в крови. В этих плодах присутствуют ещё 23 вида аминокислот, которых нет в большинстве других фруктов...