Открываю месяц итальянской кухни
Этот месяц я решила посвятить итальянской кухне. Она всегда славилась своими неповторимыми пряно-свежими вкусами и не зря заслужила уважение и признание далеко за пределами Италии. Основными продуктами в итальянской кулинарии считаются сезонные овощи. Морковь, лук, цукини, картофель, разнообразные зеленые салаты и, конечно же, помидоры. Мясо птицы и говядины, морепродукты (особенно креветки и устрицы) тоже неотъемлемая часть рациона итальянцев. Про разнообразие сыров, наверное, и говорить не стоит, ведь итальянцы – известные сыроеды...