Селёдку сочетали с овощами и другими простыми продуктами Селёдка удобна тем, что небольшое количество рыбы придаёт вкус целому блюду. Её можно соединить с картофелем, свёклой, яйцами, фасолью и хлебом. Получатся и ужин, и закуска для гостей. При этом необязательно каждый раз делать большую «шубу». Во всех рецептах ниже используется готовое к употреблению филе солёной сельди без костей. Количество рыбы указано после разделки. Сначала попробуйте её: степень солёности различается, поэтому соль в остальные компоненты добавляют осторожно...
WEB_OK
Как советские семьи отмечали дни рождения дома
Домашний праздник собирал семью за общим столом Домашний день рождения начинался задолго до первого звонка в дверь. Нужно было договориться со стульями у соседей, продумать меню, освободить стол и решить, куда убрать повседневные вещи. Праздник создавали в обычной комнате, которая ещё утром была спальней, кабинетом и детской. У советских семей не было одного обязательного сценария. Многое зависело от возраста именинника, денег, размера жилья и круга общения. Но домашний стол, близкие люди и подготовка своими силами были знакомы очень многим...
Что советские хозяйки делали со старыми газетами
Старые газеты находили применение в домашних делах Газета успевала прожить несколько жизней. Сначала её читали за завтраком, затем откладывали на край шкафа, а через неделю лист уже лежал под картошкой или защищал стол во время ремонта. Бумага была под рукой, и хозяйственные задачи для неё находились постоянно. Эти привычки особенно хорошо помнят люди, чьё детство прошло в семьях старшего поколения. Но способы использования отличались: не каждый дом собирал огромные стопки, и не всякая хозяйка любила хранить прочитанное годами...
Как защитить дачный инструмент от ржавчины за зиму
Инструмент очищают и сушат до зимнего хранения Ржавая лопата весной редко становится неожиданностью: обычно её оставили осенью с землёй, влажной ручкой и забыли в углу. Подготовка инструмента занимает меньше времени, чем последующее восстановление. Особенно если делать её до первых морозов, пока ещё удобно мыть и сушить вещи. У лопат, секаторов, пил и электроинструмента разные требования. Но общий порядок один: очистить, полностью высушить, проверить состояние, защитить уязвимые места и убрать туда, где не скапливается влага...
Как сохранить картофель до весны, если нет хорошего погреба
Картофель перебирают перед закладкой на хранение Мешок картошки легко купить, но трудно сохранить в городской квартире. В тепле клубни быстрее теряют влагу и прорастают, на свету зеленеют, а на холодном балконе могут замёрзнуть. Поэтому главный вопрос звучит не «во что насыпать», а «какую температуру и вентиляцию получится обеспечить». Без подходящего места нельзя обещать, что весь осенний запас доживёт до весны. Иногда небольшие регулярные покупки обходятся выгоднее, чем большой мешок с последующими потерями...
Что делать с опавшими листьями: убрать, сжечь или оставить
Осенняя уборка начинается с дорожек и газона Осенью сад быстро покрывается листвой, и возникает соблазн решить проблему одним движением: собрать всё в мешки или развести костёр. Но для газона, дорожки и грядки нужны разные решения. Листья могут стать полезным материалом, если положить их туда, где они не мешают растениям и постепенно перегнивают. Начните не с грабель, а с обхода участка. Посмотрите, где листья лежат тонко, где образовался мокрый плотный слой и откуда они попадают в водостоки. Такая проверка обычно экономит больше сил, чем уборка всего сада до голой земли...
