Barchik 🍹 | Дзен

● Jameson При упоминании ирландских виски на ум сразу приходят знаменитые Jameson. История виски Jameson • Компания начала свое существование с 1780 г. Именно тогда предприниматель Джон Джемесон запустил собственную вискикурню в Дублине. Спустя время к управляющим компании присоединился и сын что привело к смене названия на Jameson & Son. А к 1824г завод разросся до размеров самой крупной компании в Ирландии. • Сначала виски разливалось только по бочкам, только со временем их начали разливать уже в те самые зелёные бутылки...

2 года назад

Кисло сладкий Джин Физ

● Коктейль Джин Физ (Gin Fizz) Бодрящий кислый коктейль История коктейля Gin Fizz начинается ещё в 1888г. Создатель этого легендарного вкусного коктейля Генри С. Рамос в 1900-1940 гг. Джин Физз считался самым популярным коктейлем . У придумавшего рецепта Генри Рамоса была отдельная группа барменов, которые работали круглые сутки, чтобы сделать достаточно порций для очереди желающих...

2 года назад

● Коктейль Cosmopolitan Это кисло-сладкий коктейль на основе цитрусовой водки. История коктейля • Космополитон появился в 1950г Тогда его делали на цитрусовом ликёре с соком лимона на основе джина. Потом про него забыли лет так на 20. Но в 1970г про него вспомнили в Массачусетсе но уже была другая версия старого коктейля. •Теперь его делали на водке с клюквенным соком. Ведь в этом штате находится крупнейший производитель клюквенного сока. В 1996 году " Дейл Де Грофф включил Космополитен в карту своего бара. Добавив от себя технику приготовления Flaming Orange Peel. И после того как самой Мадонне понравился этот коктейль он стал всемирно популярным и известным. Рецепт: •Водка-40мл •Трипл сек-20мл •Клюквенный сок-50мл •Сок лайма-10мл Способ приготовления: Всё заливаем в шейкер, добавляем лёд и взбиваем. Через стрейнер переливаем в бокал. Украшаем апельсиновой цедрой и наслаждаемся. Barchik 🍹

2 года назад

Коктейль для настоящих мужиков

● Негрони 1919 | Флоренция, Италия •Флорентийский граф Камилло Негрони, в честь которого он и был назван Получив военное образование, он отправился в Америку. Там то он и полюбил джин. Но в 1920г в Америке вступает в силу сухой. закон. И ему приходится уезжать обратно. •После возвращения, он заводит дружбу с барменом Фоско Бруно Сабатино. Он и придумал для графа коктейль с его так горячо любимым джином. Новую версию...

2 года назад

Дайкири

● 1898 | Сантьяго-де-Куба | Дайкири Дайкири – портовая деревушка на юго-востоке Кубы •Главное ее достоинство – близлежащие месторождения железа и меди. Как-то раз, туда была направлена одна из первых "железных" экспедиций И вот, когда после очередного рабочего дня все участники собрались выпить, их инженер Дженига Кокс, вдохновившись местным напитком канчанчара,представил свою версию ромового коктейля – с лаймом и сахаром...

2 года назад