Этот десерт оценят любители в десертах сыра маскарпоне. Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты: - Сыр маскарпоне – 500 грамм; - яйца – 4 штуки; - эспрессо – 300 миллилитров; - Вино – 200 миллилитров; - Дамские пальчики – 200 грамм; - какао (для присыпки) Итак, все ингредиенты собраны, пора приступать к приготовлению: 1. Нужно взбить очень хорошо белки, к концу сбивания можно добавить немного сахарной пудры. Желтки нужно хорошо смешать с сахарной пудрой, после этого добавить сыр и хорошо все перемешать...
Рецепты от шеф-повара
Тефтели по-русски
Простые в приготовлении, и очень вкусные. Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты: - картофель- 5 штук; - фарш свиной – 300 грамм; - морковь – 1 штука; - одно яйцо; - лук – 1 штука; - соль, перец ( по вкусу). Для подливы: - вода; - сметана; -горчица; - томатный соус; -базилик; -соль, перец; -грибы. Теперь можно начинать готовить: 1...
Рулет «праздничный»
Стоит приготовить рулет «праздничный» каждому гурману. Это - итальянский рецепт. Сочное мясо и незабываемый соус, приведут все чувства в трепет. Для рецепта понадобятся ингредиенты: - говядина – 1 килограмм; - лук – 1 штука; - вино белое – 100 миллилитров; - томатный сок – 400 миллилитров; - чеснок – 2 зубка; - яйца – 2 штуки; - сыр – 200 грамм; - панировочные сухари – 3 столовые ложки; - орегано, базилик, петрушка, перец, соль (все ингредиенты сушенные и ½ чайной ложки); Способ приготовления: 1...
Сосиски в одежке
Это великолепный рецепт для тех, кто любит сосиски и овощи. А если это все объединить, то получиться просто вкуснотища. Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты: - сосиски – 5 штук; - капуста – 1 кочан; - яйца – 3 штуки; - панировочные сухари – 200 грамм; - сыр – 50 грамм. Способ приготовления: 1. Капусту нужно разобрать на листочки и залить кипятком на 12 минут. 2. Сыр нужно порезать на тонкие ломтики...
Молочный коктейль «Детская забава»
Молочный коктейль «Детская забава» Молочный коктейль прекрасно подойдет для детей, заменив им мороженое, они будут просто в восторге от этого чуда – десерта. Для коктейля понадобятся не сложные ингредиенты: - Ряженка (можно заменить кефиром); - Сметана маленькой жирности – 1/3 стакана; - Сахар – песок – ¼ стакана; - Желатин – 1 столовая ложка; - Ванилин – полпакетика. Способ приготовления: 1.Желатин нужно положить в кастрюлю в небольшое количество воды, после того как он чуть – чуть постоял нужно поставить на газ и нагреть его при этом постоянно помешивая, но не дать желатину закипеть...
