Искусcтво любить кофе

Это блюдо, традиционное сицилийское, имеет очень нежный вкус. На первый взгляд выглядит крайне необычно, но его точно стоит попробовать! ИНГРЕДИЕНТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЕ Хорошо очистите апельсины, отделяя даже белую внутреннюю часть, которая может горчить. Нарежьте апельсины кружками или их кубиками. Другой вариант: вымыть апельсины, высушить их, нарезать ломтиками, а затем удалить кожуру и кожу острым ножом. Измельчите лук и петрушку, смешайте с апельсинами в глубоком блюде, добавьте масло. Приправьте солью и перцем. Перед подачей на стол подержите в холодильнике не менее часа.  НА...

ИНГРЕДИЕНТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЕ Смешайте муку, яйца, столовую ложку оливкового масла и щепотку соли на ровной поверхности стола. Раскатайте тесто скалкой до толщины 1-2 мм, нарежьте полосками шириной 6–8 см и разложите по посыпанной мукой поверхности. В сковороде поджарьте нарезанный лук, немного петрушки со стаканом масла, добавьте очищенные от кожуры...

Так уж сложилось, что история города Бутера – это многовековая история самой Сицилии: сменялись народы, живущие здесь, власть передавалась из рук в руки, а город-крепость на холме хранил память этих многочисленных событий. Расположенный на высоте 402 м над уровнем моря, он ведет свою историю еще с бронзового века, ведь благодаря своему расположению был перекрестком средиземноморских цивилизаций. Плодородные почвы этих мест издревле давали урожаи зерна, фруктов, славились виноделием.  По одной из...