Превосходный рамен с курицей
1. Имбирь нужно очистить и нарезать соломкой, обжарить в течении 1 минуты на сильфом огне (в кастрюле на 1 столовой ложке растительного масла) 2. Влить куриный бульон, добавить дашиду. На куриных голенях сделать надрезы по мякоти и положить в бульон. Довести до кипения. Варить 20 мин на слабом огне, снимая пену. 3. Сварить лапшу ( по инструкции), сбрызнуть подсолнечным маслом и перемешать. 4. Отварить несколько перепелиных яйца в кипящей подсоленной воде в течении 2 минут...