Юлия Чукавина

И так начнём, наливаем воду в кастрюлю 5 л. добавляем стевию у меня фитпарад, включаем варочную поверхность и доводим до кипения, после того, как вода закипит, добавляем наши ягодки и оставляем на 5- 7 минут включив при этом плиту. Спустя время, берём толкушку и давим все ягодки, оставляем для насыщенного вкуса и добавляем наши специи, закрываем крышкой и вспоминаем о компот минут через 40. Нужно ещё раз толкушкой раздавить наши ягодки, процедить наш компот к через сито и разлить по бутылочка...

Ингредиенты на 3 порции: Белем 2х литровую кастрюльку, чистим картофель и режем кружками толщиной не более 1см, этому меня научила моя приятельница из Санкт-Петербурга, спасибо ей, это очень ускоряет процесс варки, до 8-10 минут. Складывает наши ломтики в кастрюлькузаливаем холодной водой и заливаем 100 мл молока включаем плиту все под крышку и сразу сыплем соль. Ждём до готовности, смотря какая у вас варочная поверхность, у меня электрическая вышло около 10 минут, проверяем готовность ножем, если режется как масло, то пора сливать всю жидкость в ёмкость и оставляем, нам это ещё пригодиться...

Ингридиенты: Итак начнём.... У меня был киллограм фарша охлажденного, я заблаговременно за 30 минут достала его из холодильника, чтобы фарш мог про питаться при добавлении лука и Хмели сунели. Как вы заметили в списке ингрилиентов нет ни яиц ни белого хлеба ни молока, да, а вместо этого я натерла на тёрке кабачок, поскольку фарш у меня из телятины и чаще он бывает суховат, в этом и заключается секрет и не даёт заметить нашим вкусовым рецептогам, что котлетка намного менее калорийная. Лучок я порезала на половинки, затем на тонкие полу кольца, а полукольца на кубики и закинула к фаршу...