Можно ли кушать почерневшие бананы?
Каждый из нас знаком с таким фруктом как банан. И все прекрасно знают, что со временем они имеют свойство чернеть и якобы портиться. Однако, не все знают почему это происходит и можно ли кушать почерневший плод. Обо всём по порядку! Бананы срывают с лианы совсем зелёными, так их можно перевозить и хранить, а дозревают они уже позже. Плод этого фрукта созревает все время, благодаря вырабатывающемуся этилену, он то и запускает реакцию усиленного созревания. Пока банан на лиане, этот процесс идет медленно, как только сорвали - идет намного быстрее...