Николай Кашин

Кролик тушёный в молоке  1 шт. кролик (у меня весом 2кг.)  3-5 шт. лук репчатый (крупный)  800 мл. молока  по вкусу Соль, перец  Для жарки:  100 гр. сливочного масла.

Рагу из кролика🐇 с картофелем Ингредиенты 🐇Кролик (тушка) - 2 кг Картофель - 6-7 шт. Грибы - 350 грамм Лук репчатый - 2 шт. Сливки (10%) - 200 мл Растительное масло - 1 ст. Л. Соль - 2 ч. Л. Специи - 1 ч...

Кролик-1шт Чеснок-300гр Укроп-2 пучка Петрушка-2 пучка Базилик-2пучка Молоко-1литр Масло оливковое-100гр Яблочный уксус-4ст. ложки Лимон-2шт Соль,перец-по вкусу

Кролик-1 тушка. Соль-2ст. ложки Шалфей сухой-2 ст. ложки Молотый черный перец-1 чайная ложка. Натрать тушку внутри и снаружи солью и перцем и оставить на 35-40мин. Затем коптить до готовности. Это займет около часа...

У меня тушка была 2,6 кг.  В мультиварке на крол.жире обжарить лук, чеснок, морковь. Отдельно на сковороде обжарить кролика обваленого в муке.  Сложить все в мультиварку, добавить стакан сметаны и 100 гр...

Кролик в духовке.  Разделываем тушку на порционные кусочки, соль, перец, приправа гриль или для шашлыка, 2 луковицы - полукольцами, около 150 гр. сметаны ( или майонеза, или смесь сметана- майонез, сметана- соус сацебели) все перемешать, в холодильник на сутки или на ночь достаточно...