Найти в Дзене
Попробуй это глазами: Как цвет влияет на вкус
В индустрии еды цвет — это деньги. Производители продуктов питания сканируют еду при помощи колориметров, чтобы добиться математически выверенных оттенков. Цвет оценивается по множеству параметров на всех этапах пищевой цепочки. Например, оттенок апельсинового сока тщательно откалиброван в соответствии со Стандартами цвета апельсинового сока Министерства сельского хозяйства США; а для ягоды, с точки зрения проверяющих, нет ничего хуже, чем быть «недостаточно яркой». И ладно бы только апельсины и ягоды...
6 лет назад
6 очень вкусных блюд из фарша, с которыми справится кто угодно
Ленивая пицца «Маргарита» Ингредиенты Приготовление Фарш лучше брать говяжий. Но можно использовать микс из свинины и курицы. Обжарьте фарш на хорошо раскалённой сковороде 5–8 минут. Затем добавьте томаты и томите ещё около 15 минут, пока не выпарится жидкость. Багет разрежьте вдоль, уберите мякоть из середины. Обе половинки подсушите в духовке 2–3 минуты. Моцареллу нарежьте кубиками. Базилик измельчите. Разложите фарш с томатами и сыр по обеим половинкам багета. Посыпьте базиликом и выпекайте ещё 5 минут...
6 лет назад
Блинчики моей бабушки :)
А вот и мои любимые с детства блинчики! Бабушка всегда пекла их нам по воскресным дням. "Нам" значит своим вкукам, а всего нас 11! :) Конечно, все сразу мы собирались очень редко, но помню точно, что на золотой свадьбе у бабушки с дедушкой были все! :) Я стараюсь эту бабушкину традицию воплотить в своей семье, и почти каждую субботу у нас блины! Угощайтесь! :) ИНГРЕДИЕНТЫ 0,5 л воды 0,5 ч.л. соды 1 ст.л. сахара щепотка соли 2 яйца муки примерно 150-180 г (уже так привыкла, что делаю "на глаз") 1,5 ст...
6 лет назад
На чем основана рекомендация отказаться от ужина (не есть после 18:00)?
Обычно запрет есть после 18:00 аргументируют тем, что человек, по своим биоритмам, существо дневное, а после 6-ти вечера, когда солнце заходит, активность организма уменьшается. Такая аргументация не выдерживает никакой критики. Вот, хотя бы, так: Отказаться от ужина, чтобы похудеть? Если Вы решили отказаться от ужина, чтобы похудеть, то Вам стоит иметь в виду, что отказ от ужина - такая же диета, как все другие. Это значит, что, возможно, в первые дни Вы потеряете 1-2 килограмма (в основном, за...
6 лет назад
Вкусный ужин за полчаса –2 рецепта на скорую руку
Чтобы приготовить вкусный, питательный ужин и порадовать близких – не обязательно стоять у плиты больше часа. В этой статье мы расскажем, как за полчаса приготовить ужин, который оценят все. Перцы, фаршированные беконом и сливочным сыром Нежный сливочный сыр со сладким перцем готовится очень быстро, а главное – просто. По желанию сырой бекона можно заменить копченым, а также добавить любой твердый сыр по вкусу. Для приготовления вам понадобиться: Перец следует помыть, удалить плодоножку, сердцевину и разрезать вдоль на половинки...
6 лет назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала