Alex Chif

Эта идея посетила меня совершенно неожиданно. Разрабатывая обновление в меню для Ресторана, меня внезапно осенило, ведь на основе пасты том ям можно делать не только всем известный суп Том-Ям. В основном меню я сделал паназиатскую лапшу на соусе Том-Ям и она пользовалась бешаной популярностью, а что же может быть популярнее пиццы? Так и родилась идея создать пиццу Том-Ям. Для теста: Для соуса: Начинка: Приготовление: Делаем тесто: Из тех пропорций которые я описал выше получается 18 шариков по...

Сэндвичи это лёгкие, быстрые и сытрые закуски на любой случай жизни, будь то быстрый перекус на ходу или же в виде закуски к новогоднему столу. Для приготовления этого Сэндвич нам понадобится: Приготовление: 2 кусочка тостового хлеба слегка подсушиваем на сковородке с 2х сторон. Готовим соус для нашего сэндвича: На 100гр майонеза добавляем 30-40гр маринованных огурцов нарезаных мелким кубком, измельчённый чеснок 5гр, сок лимона по вкусу. Далее обильно смазываем Тостовый хлеб, следом на нижнюю...